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スイカの花言葉

読了までの目安時間:約 7分

 


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スイカの花言葉をご存知ですか?

 

 

世の中にはたくさんの花言葉があります。

 

例えば、バラなら「愛」や「美」といった花言葉がつけられていて、
さらに花の色によって、赤なら「あなたを愛しています」などの花言葉があります。

 

チューリップやアジサイ、マーガレット、ユリなど、
花という花には花言葉がついています。

 

こういったお花屋さんに並んでいるような花だけではなく、
なんと野菜や果物の花にも花言葉はつけられているのです。

 

夏を代表するスイカの花にも、花言葉があるって知っていますか?
花言葉のイメージを覆す、スイカにつけられた花言葉とは!?

 

 

■スイカの花言葉

 

スイカの花がどんな花かご存知でしょうか。
スイカを育て方ことがある人なら、実際に見たことがるでしょうし、
近所にスイカ畑があったりする場合も、見る機会があるかと思います。

 

スイカの花は、黄色い5枚の花弁を集めた、花らしい形をしていますが、
特別美しいというわけではありません。

 

野菜の花の中には、オクラのように美しい花もありますが、
スイカの花はいたって地味で目立つ存在ではありません。

 

バラの花に魅了される人が多いでしょうが、
スイカの花に魅了される人というのは少ないでしょう。

 

そんなスイカの花にも、もちろん花言葉がつけられています。
花言葉は、詩的でロマンチック、時には切ない言葉がつけられます。

 

見た目は地味でも、花の後においしい実をつけるスイカにも、
きっと素敵な花言葉がつけられているはずです。
スイカの花言葉とは……、

 

 

suika

スイカの花、可憐ですが?

 

 

・どっしりしたもの
……え?
思わず聞き返したくなるような、
何かしらの突っ込みを入れたくなるような、そんな花言葉でした。

 

あきらかに見た目だけでつけられたのが否めません。
しかも花の見た目ではなく、絶対に収穫間近、
あるいは収穫した後の実の見た目ですよね。

 

少し拍子抜けしますが、でも確かにスイカはどっしりしていますから、
当然といえば当然のような気もします。

 

そういえば、花言葉は1つの花に複数つけられていることがあります。
もしかすると、見た目からつけられた花言葉以外にも、
素敵な花言葉があるかもしれません。

 

というわけで探してみたら、ありました!

 

スイカのもう1つの花言葉とは……、

 

 

suika

……

 

 

・かさばるもの

……ショックで無言。
むしろ1つ目より悪化している気さえします。

 

確かに大玉のスイカが丸ごと1玉あっても、
切らないと冷蔵庫にも入りませんし、
冷蔵庫に入れずに置いておくにしてもかさばってしまいます。

 

でも、だからってさすがにひどい気がします。
「かさばる」って、邪魔なものに対してよく使う言葉ですよね。
それをスイカの花言葉だなんて、スイカがかわいそうになってきました。

 

しかし、もしかしたら野菜の花言葉が辛辣なのかもしれません。
というわけで、他の野菜の花言葉も調べてみました。

 

 

■野菜の花言葉

 

スイカだけが残念な花言葉をつけられているわけではないと信じ、
夏野菜を代表する野菜と、スイカと同じウリ科の野菜の花言葉も調べてみました。
一覧にしたので、よろしければご覧ください。

 

・夏野菜
トマト=完成美
オクラ=恋の病
ナス=優美、希望
トウガラシ=旧友、嫉妬
ピーマン=海のめぐみ
ミョウガ=忍耐

 

・ウリ科の野菜
メロン=裕福、豊富
キュウリ=洒落
ゴーヤ=強壮
カボチャ=包容、大きさ
ズッキーニ=ほのかな恋

 

なんと酷いことでしょうか。
スイカ以外の夏野菜には、それなりに詩的な言葉がつけられています。

 

唯一、カボチャだけが「大きさ」という見た目重視な言葉がつけられていますが、
それ以外にも「包容」という言葉がつけられています。

 

包容という言葉を見てから「大きさ」という花言葉を見ると、
なんとなく懐の大きさのことかな、という解釈をしてしまいます。

 

ミョウガやオクラなどの夏野菜は、花が美しいので、
それに見合った言葉がついているのかと思ったのですが、
花の形はあまり関係ないようにも思います。

 

 

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オクラが、なぜ「恋の病」なのでしょう?

 

 

なぜなら、ウリ科の野菜は基本的に花が似ています。
ズッキーニだけ特別大きいので、見ようによっては美しいです。

 

けれど他はどれも黄色くて地味な花をしています。
それなのにスイカだけがこの仕打ち……。

 

それでも、どんな花言葉がつけられていたとしても、
邪険にされることがあったとしても、やっぱり日本人はスイカが好きだし、
夏といえばスイカを思い浮かべる人も多いでしょう。

 

昔から慣れ親しまれてきたスイカだからこそ、
詩的でロマンチックな花言葉が、躊躇われたのかもしれません。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ

スイカ 良苗作り

読了までの目安時間:約 7分

 


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今年の縞王の接ぎ木苗 楽天市場てしまの苗屋さんで購入、良い苗でした!

 

 

スイカを育てるには、スイカの苗を用意する必要があります。
その苗のでき如何で、その後の生育が左右されることが多いです。

 

スイカの良苗作りは、なぜ大切なのでしょうか。
また、良苗に巡り合うためには、どうすれば良いのでしょうか。

 

 

[スイカ 良苗作り]

 

 

■健康な苗と徒長苗

 

スイカ苗を用意する時、苗を購入する場合もあれば、
種から自分で育苗する場合もあるでしょう。

 

いずれの場合でも、苗の状態が良いか悪いかは、重要なポイントです。
健康でツルも太く、見るからにがっちりとしている苗は良い苗といえます。

 

反対に、ツルが細かったり葉色が悪かったり、
節間が広く徒長したような苗は、あまり良い苗とはいえません。

 

同じ品種のスイカ苗でも、こういった悪い苗と良い苗という差が出ます。
それは育苗中の管理や環境に違いがあるためです。

 

手間をかけて環境を整えて世話をした苗は、
健康に育つためその後の生育に期待ができます。

 

反対に、種を播いた後は、最低限の世話しかせず、
スイカ育苗に適さない場所で管理していると、徒長したり弱々しい苗に育ち、
植え付け後に丈夫に生育するか疑わしいものになります。
>>スイカ 苗の選び方
 

 

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上記のスイカ苗で空中栽培、順調に肥大中 2016.07.16撮影

 

 

■良苗の重要性

 

ひょろひょろの徒長苗でも、植え付けたら順調に育つことも稀にあります。
けれどやはり最初から良い苗を植えて育てた方が確実です。

 

苗半作という言葉があるように、
苗の状態によって、その後の生育や収穫量には大きく影響が出ます。

 

天候は毎年同じというわけにはいきませんし、突発的なトラブルもあるでしょう。
そういった場合でも、健康優良な苗であれば、
ハードルを乗り越えて良い実をつけてくれる可能性が高くなります。

 

 

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紅こだまの接ぎ木苗 良いスイカが収穫できました

 

 

■良苗を手に入れるために

 

では、どうすればスイカの良苗を入手することができるのでしょうか。
方法はいくつかありますが、まずは良苗かどうかを見極める目を持つことです。

 

自分で苗を育てるにしろ、どこかで購入するにしろ、
目の前の苗が良い状態かどうかが分からなければ意味がありません。

 

苗を手にとってみて、根の張りや葉やツルの色つや、
病害虫の有無などをチェックして判断します。

 

すぐに見分けることができなくても、何年か多くの苗を観察していると、
自然にどの苗が良い状態かが分かるようになってきます。 

 

農家でも家庭菜園でも、共通していることなので、見る目を養いましょう。

 

次に必要なことは、入手先です。
同じような苗を扱っているお店でも、
いつも良い苗を出しているところと、そうでないところがあります。

 

特に農家向けに苗を販売している育苗農家やメーカーでは、
自分のところで育苗しているものを出していることが多いので、 

良いものを出しているところであれば信頼度は高いです。

 

ただし、家庭菜園では、近くにそういった育苗農家がないということもあります。
その場合は、ホームセンターやネット通販などで購入することになります。

 

この時に心配なのが、苗の状態を見られない、
あるいは苗の状態が店舗によってずいぶん差があることです。

 

同じホームセンターでも、店舗が違うと園芸コーナーの担当者が違います。
納品された苗の扱いが悪い店舗もあるため、
そうするとそのお店ではなかなか良苗と巡り合うことができないです。

 

できるだけ近場で、手入れの行き届いたお店を見つけておきましょう。
なにかあった時に相談できる店員さんがいるのもポイントが高いです。

 

 

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紅こだま、ジューシーで甘い♪

 

 

ネット通販では、苗を実際に目で見ることはできません。
その分不安も大きくなりますが、複数の店から試しに苗を購入してみましょう。

 

あるいは口コミを参考にするのもお勧めです。
信頼できるお店が見つかれば、購入する苗の状態を見なくても安心です。 

また、不良苗が届いた時の対応もチェックしておきましょう。

 

スイカの苗の植え付けは、ゴールデンウィークくらいが最適ですが、
それより遅れると販売されている苗も品質が落ちることがあります。
時期的なことにも配慮して、購入しましょう。

 

近くにお店がない、ネットではどうしても不安が残るという場合は、
やはり自分で育苗するのが一番でしょう。

 

その分の手間も時間もかかりますが、信頼度でいえば一番高いはずです。
ただ育苗に慣れるまでは失敗することもあるかと思うので、
その点では最も難しい苗の入手方法です。

 

けれど、自分でスイカの良苗を作ることができれば、
それほどコストが安く、安心なこともありません。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ 苗の選び方

スイカ ハダニ対策

読了までの目安時間:約 8分

 


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ハダニは体長が1mmにも満たないとても小さな虫で、
スイカなど野菜類の葉の裏に寄生して汁を吸います(画像はナスの葉)

 

 

数が少ないうちは、多少汁を吸われる程度なら問題ありませんが、
ハダニの数が増えて吸われる汁も増えると、樹勢が落ち、
最終的にはスイカが枯れてしまうこともある厄介な害虫です。

 

薬剤に対して抵抗力を持ちやすい性質があるため、
駆除の時にも工夫が必要になりますのでご説明していきます。

 

 

[スイカ ハダニ対策]

 

 

■ハダニの被害

 

ハダニにはたくさんの種類があり、
その中でもナミハダニやカンザワハダニといった種がスイカにつきます。

 

ナミハダニは黄緑色の体で、カンザワハダニは赤っぽい色をしています。
どちらも体がとても小さいので、
少数が寄生しているうちは、ほとんど見つけることはできません。

 

ハダニは繁殖力が強いため、どんどん数を増やしていきます。
数が増えてくると、葉にかすり状の白っぽい斑点が出き始めます。 

 

この頃に葉を裏返してみると、ごくごく小さな虫が動いているのが分かります。
ひどい場合は、クモの巣を張ったように糸だらけになっていることもあります。

 

ハダニは高温乾燥している環境を好み、スイカが好む環境も同じです。
そのため、見逃していると爆発的に数が増えてしまい、
あっという間に苗が枯死することもあります。

 

ハダニはスイカだけに寄生するわけでなく、色々な植物に寄生します。
ハダニの寄生が増える理由の1つに、
スイカを育てているすぐ近くに雑草がたくさん生えていることがあります。

 

特にカタバミやホトケノザを代表する雑草についていることが多く、
そこで大繁殖したハダニがスイカに移動してくるといった状態です。 

 

ハダニの被害が出た後は、すぐに完全に駆除するのは難しいものです。
けれど、数が少ないうちであれば、できることはたくさんあります。
薬剤散布に抵抗がある方でも、簡単な方法で被害が軽減できることもあるので、

 

まずは被害の出ている葉がないかのチェックを行うようにしましょう。

 

 

■ハダニの対策

 

ハダニ類は、予防のために高温乾燥の環境を作らないようにします。
もし発生した場合には、すぐに対処することで被害を軽減できます。
また、薬剤を使用する時にはコツがあるので、参考にしてみてください。

 

・葉水で予防
ハダニ類は高温乾燥の環境を好みます。
つまり、その反対の環境を作ることで、予防につながります。

 

ただスイカの場合は、スイカ自身が高温乾燥の環境を好むため、
むやみに水をまくことはできません。

 

そんな時は、便利で簡単な方法として葉水があります。
ホースの先をシャワー水流にしたり、噴霧器に水だけを入れ、
葉の裏に水をかけるようにします。

 

水をかけることで、湿度を上げ、こもっていた熱も下がるので、
高温乾燥の状態を和らげることができます。 

 

噴霧器は噴き出し口の散水調節ができるものがお勧めです。
手動のものならあまり高くありませんし、気軽に葉水を与えることができます。

 

・繁殖場所を減らす
雑草がたくさん生えている場所は、ハダニが繁殖しやすい場所になっています。

 

できればスイカを育てている周りにはえている雑草は、
抜いてすっきりさせておいた方が、ハダニが無暗に繁殖せずに済みます。

 

近くで雑草があまり生えないように、2メートル四方の畝をたて、
ビニールマルチで覆っておくのも効果的です。
地温もあげられ、余分な水分を土が吸い込むのを防ぐこともできます。

 

 

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葉水や強いシャワーが効果的です(画像はトマト)

 

 

・シャワー攻撃
まだ症状が軽いうちは、シャワー水流での攻撃で退治できることがあります。
水流はシャワーでもストレートでも良いですが、
ハダニが吹き飛ぶくらいの強さにしておくことがポイントです。

 

1日に朝と夕方の2回行うことで、徐々にハダニが減っていきます。
葉水と同じような効果もあるので、撃退+予防といった状態です。

 

1回で撃退することはできませんが、3~7日も続けていると、かなり減ります。
どうしても薬剤を使うのに抵抗がある方、
育てている数が少なく簡単にできる方法を探している方は、
一度試してみると効果を実感できます。

 

 

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空中栽培にするとハダニがつきにくいです

 

 

・薬剤散布
ハダニに効果があり、スイカの登録がある薬剤は多いです。
その理由は、ハダニが薬剤抵抗をつけやすいためです。

 

新しい薬剤を使わなければ、薬剤散布しても効果が出ないこともあるのです。
使える薬剤には、アーデント水和剤、コロマイト水和剤、
スターマイトフロアブルなどがあります。

 

中には、粘着くん液剤やムシラップなど、
デンプンや食品添加物からできている薬剤もあります。

 

こういった薬剤は、ハダニに抵抗性をつけることが少なく、
食品由来なので安心感があります。

 

ハダニは発生しやすい時期に薬剤を散布し、
ある程度被害を抑えた状態にしておくと、
栽培後半になってからの被害を抑えるのも楽になります。

 

だいたい苗を定植してから受粉するまでに薬剤を使用して被害を抑え、
その後は発生した場所のみ駆除を行うようにします。 

 

また、薬剤を散布する時、その薬剤の使用方法を必ず読むようにします。
薬剤によって使用できる回数が違うため、複数回使えるものもあれば、
1回しか使えないものもあります。

 

また、抵抗性をつけないために、
複数の種類の薬剤をローテーションで使うのがポイントです。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカの害虫

秋冬に食べるスイカ

読了までの目安時間:約 9分

 


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スイカといえば夏をイメージしますね
実際、スイカは高温の環境を好みますし、
露地栽培では夏場に出荷することが多いです。

 

甘くておいしいスイカの栽培には、高い気温と長時間の日照が必要です。

 

暑い中で冷えたスイカを食べることで、涼を得ようとする目的もあるので、
秋冬のように気温の低い時期には、食べることはあまりないです。

 

ところが、最近の日本人の生活環境を考えると、
秋冬のスイカは贅沢なデザートのように思えます。 

 

 

[秋冬に食べるスイカ]

 

 

■秋冬にスイカが食べたくなる?

 

外に出るだけで汗ばむくらい暑い夏に比べ、
秋は風もだんだんと爽やかで涼しくなってきます。

 

冬になれば風は冷たく、どちらかといえばよく冷えた果物より、
温かい飲み物の方が恋しくなります。

 

確かに外に出れば寒く上着が欠かせなくなりますが、室内はどうでしょうか。
秋や冬になってくると、室内では暖房を入れ始めます。

 

最近はマンションや一軒家に関わらず、床暖房やエアコン、
ガスや電気ヒーターにストーブなどを利用する過程が増えています。

 

特に床暖房やエアコン、オイルヒーターなどを使って、
部屋全体を暖めるような暖房器具も普及してきているため、
昔ほど部屋が寒くはありません。

 

建物の気密性も高まってきているので、隙間風に凍えることも減りました。
そうなると、秋や冬であっても室内は暖かい環境になっているはずです。

 

暖房器具を使用することで、空気が乾燥しがちにもなります。
すると、恋しいのは温かい飲み物ではなく冷たい食べ物ではないでしょうか。

 

以前から冬の寒い時期にコタツに入ってアイスクリームを食べるのが好き、
という方が多かったように思います。

 

それと同じように、冷えたスイカを食べて、乾いた喉を潤すことができます。
暖房器具によって火照った体も、スイカを食べることでスッキリとしますし、
スイカのもつ利尿作用になり、代謝の悪くなった体もめぐりが良くなります。

 

現代人の秋冬の過ごし方を考えると、スイカは最適なスイーツかもしれません。

 

 

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2016.07.18収穫の縞王 変形果だが美味でした

 

 

■秋冬にスイカを出荷するメリット

 

本来は旬が夏であるスイカを秋冬に生産して出荷するためには、
ハウスを利用した抑制・促成栽培が必要になります。

 

それでも地域によってはスイカが栽培するのが難しいこともありますし、
何よりハウスで栽培・管理する時の費用が上乗せされます。

 

上乗せした分を容易に回収するには、商品の単価を上げる必要があります。
それでもまかなえない場合は、品種を選定し、貯蔵性の高いものを育て、
出荷の時期を遅らせるといった方法もあります。

 

今までも夏以外にスイカがスーパーに並んでいることがありました。
けれど値段が高いため、頻繁に買うことはあまりないでしょう。
旬ではないため、味がのっていないと予想する人も多いようです。

 

しかし、ひと昔前には、夏野菜であるピーマンやトマト、ナスが、
年中スーパーに並ぶことが想像できなかったはずです。 

 

現在は夏野菜であるピーマンやトマトが真冬にも流通しますし、
冬野菜のハクサイやダイコンが夏に流通しています。

 

こう考えると、冬に出回っているスイカもまずいとは限りません。
人間は不思議なもので、流通量が少ない希少性の高いものには、
少々無理をしてもお金を払うところがあります。

 

今まではおいしくないかもと思って手が出せなかったスイカも、
おいしいと分かれば食べたくなるものです。

 

スイカの需要と供給のバランスがとれるようになってくれば、
秋冬のスイカに力を入れる農家も増えてくるかもしれません。 

 

農家の方の努力なしには、
おいしいスイカを秋冬に食べることはできません。

 

 

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7月初めに収穫した紅こだま、甘くてシャキシャキ!

 

 

■秋冬にスイカをうる販売するなら

 

実際に秋冬にスイカを買うとしたら、どのような形のスイカを買いますか?

 

まずは1玉丸ごとのスイカ。
大人数で食べたりするのに最適です。

 

冬なら冷蔵庫にわざわざ入れなくてもよく冷えるので、
冷蔵庫に入らないからと敬遠していた方にはお勧めです。

 

次に半分や三日月状にカットしたスイカ。
これもスイカの定番ですよね。
スーパーでは特によく見かける売り方です。

 

中に割れやうるみが出ていないか、色つやはどうかを確認して買えます。
冷蔵庫に入れやすいサイズなので、季節を問わずに購買層は広がりそうです。

 

最後がカップタイプのスイカです。
一口サイズにカットしたスイカを、透明の蓋つきカップに入れて売るスタイルです。

 

計算すると実は丸ごと1玉買うよりも割高ですが、一人暮らしの場合は気軽に購入できます。
一口大にカットしてあるので、包丁を出したり、手を汚さずに済むのも魅力的です。

 

この3種類の中で、意外と売れそうなのがカップタイプです。
丸ごと1玉は、人数が集まる時には売れるでしょうが、それ以外だと手に余ることもあるでしょう。

 

カットスイカも同様で、家族の中に食べたい人とそうでない人がいた場合、
夏よりも少量で済むことが多いように思います。

 

寒い台所に立ってカットする手間も省け、洗い物も減るということで、
カップタイプは手軽に買って食べられる利点が大きいように思います。

 

 

■秋冬に合うスイカ

 

カップタイプを前提として売る場合、やはり食べる時に食べやすいものが適しています。
それが種なしスイカです。
それから、カットした後に果肉が崩れることがないよう、

 

シャリ感が強く肉質が硬めのものが適してます。
すでにカットしているスイカを口に放り込んだ後、

 

種を気にしながら食べる必要がないのでとても楽です。
小さなお子さまと一緒に食べる時も、安心して食べることができます。

 

また、パーティーや集まりの場合も、口に含んだ後に種を出す行為を気にする必要もありません。
ただ、種なしタイプのスイカは、味や食感がいまいち好まれないのが現状です。

 

栽培する時、苗の値段も高く、農家からも敬遠されることもあるようです。
最近では、特定のスーパーと農家が提携し、
種なしでおいしいスイカの開発もしています。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ

スイカ 均一栽培とは?

読了までの目安時間:約 4分

 


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スイカの均一栽培をご存知でしょうか?

 

 

スイカの生育、収穫を揃えて栽培する方法です。

具体的な栽培方法や、均一栽培の長所についてご説明します。

 

 

■スイカ 均一栽培

 

・均一栽培とは?
均一栽培は、スイカの生育や収穫、品質を揃えるために行います。
一つはとても良いスイカだったが、もう片方は熟しすぎた「うるみ果」だった、
ということがあったら、がっかりしてしまいますよね。

 

大規模に行っている農家さんは、品質がほぼ揃っていないと売れません。
また、たくさんのスイカの世話をするのですから、労力はなるべく少なくしたいです。
そのために、均一栽培をし、収穫のタイミングと品質を揃えています。

 

・均一栽培の実際
育てるスイカの生育を揃えて、受粉させれば、着果も揃います。
生育のムラを作らないためには、植え付けから行います。

 

植え付ける深さ、土の湿り具合も同じくらいになるようにし、
植え付けた後の管理も、全て同じ時期に行うようにします。
具体的な管理の仕方はどのように行うのでしょうか?

 

 

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家庭菜園でも揃えると、栽培しやすいです

 

 

・均一栽培の管理方法
植えつけるときから、均一栽培を計画的に行います。
最初は一日で作業できる範囲だけのスイカの苗を植え付けます。

 

数日空けてまた作業できる範囲に苗の植え付けをすれば、
生育に差が出ますし、手入れのタイミングをずらすことができます。

 

スイカのつるは伸びやすいですから、ある株は当日行い、ある株は次の日、
というようにバラバラに行ってしまうと、その分だけ差がついてしまいます。

 

これを避けるために、一日で作業できる範囲を決めて、
その範囲だけは同じ日に行うようにします。

 

このように作業をすると、生育がある程度揃っていますから、
一斉に作業ができるようになります。

 

整枝、受粉、摘果などの作業を同時に行うことで、
ある程度均一に栽培できるようになります。

 

こうして均一栽培で栽培したスイカは実の揃い、品質もほぼ揃います。
その中から選別して、おいしいスイカだけを出荷するという仕組みです。

 

一般の作物も、育てる時にも、均一栽培をすれば
同じ作業を一日に行うことができるので労力が少なく済みます。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ栽培 Q&A

スイカの地温確保

読了までの目安時間:約 5分

 


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トンネルやマルチで地温を確保します

 

 

スイカが生育するためには、地温の確保も大切です。
地温確保の効果や、実際に地温確保のために行うことをご紹介します。

 

 

■スイカ 地温確保

 

・スイカは暑い環境を好む
スイカの原産地であるアフリカ南部の砂漠地帯の環境は、
水が少なく乾燥していて、日差しが強く暑い砂漠地帯です。

 

スイカを上手に育てるには、スイカが育ってきた環境に近づけることが肝心です。
温度が低い時期に、スイカ栽培をスタートする場合には、
スイカは低温に弱いので、植え付ける前からの地温確保が必要です。

 

・地温の確保にはマルチを
地温を確保するためには、マルチを敷くのがとても効果的です。
ビニールやホットキャップなどをかぶせて保温するのも良いでしょう。

 

そもそも、なぜ地温を確保する必要があるのかと言うと、
野菜の生育をよくするには、活着を促し根を張らせる必要があります。
根の生育に合った温度を確保することで、生育を促進できるわけです。

 

・スイカの生育適温
スイカの生育適温も比較的高く、日中は25度以上から30度くらいで、
夜間の温度は、だいたい低くて12度、高くて18度とされています。

 

苗を植え付ける時期は、5~6月くらいですが、
その時期には、まだスイカの生育適温に満たないです。

 

早くから地温をあげてやり、スイカの生育を助ける必要があります。
苗の植え付け時の目標地温は、最低気温15℃前後とされます。

 

 

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スイカ苗の活着を良くするためにはマルチ

 

 

・マルチの種類
低温対策・地温確保などをするためのマルチはいろいろとあります。
どのようなマルチがあるのか、どのような効果があるのかをご紹介します。

 

黒マルチ、透明マルチ、シルバーマルチ、グリーンマルチ、
大きく分けてこの4種類になります。
他に濃い紫色のマルチや、中央が透明で両端が黒色のマルチもあります。

 

・黒マルチ
一番使われるマルチです。
黒い色をしていますから、熱を吸収しやすいので、地温の上昇が見込めます。
また、雑草を抑制するという効果もあります。価格も安いです。

 

・透明マルチ
地温の上昇は黒マルチよりも高いです。
そのかわり、光を通すので雑草は防ぐことができません。
夏に使う場合には、地温が40度以上になるので、避けたほうが安心です。

 

・シルバーマルチ
こちらは地温の上昇を最低限に抑えるマルチです。
他には雑草の防止、アブラムシ、アザミウマを防ぐ効果もあります。

 

・グリーンマルチ
こちらもシルバーマルチと同様に、地温の上昇を最低限に抑えます。
雑草の防止効果もあります。野菜の根焼けを防ぎます。

 

地温を上げるためには黒マルチか透明マルチになりますが、
雑草抑制のためにも黒マルチが使いやすいです。

 

 

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マルチにはいろいろな種類があります

 

 

・地温の確保は植え付け前から
地温の確保は、植え付け前から行ったほうが良いです。
マルチを敷くタイミングは、植え付ける2週間前から3週間前が目安です。

 

天候が良ければ、マルチをはって1週間で15度になりますが、
安定して15度を確保するために、2~3週間が必要です。

 

土壌が乾燥している場合は、マルチをはる数日前に土を湿らせておきます。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ栽培 Q&A

スイカ 草勢

読了までの目安時間:約 5分

 


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スイカの草勢(そうせい)を維持することはやや難しいです

 

 

着果前からの草勢で、その後の生育の善し悪しが決まります。

 

草勢とは何か、草勢を維持するために必要なことをまとめました。
草勢はスイカの着果にも関係しますので、こちらもご覧ください。
>>スイカ 着果負担

 

 

■スイカ 草勢

 

・草勢とは
植物のつるの勢い、株の勢いとも言われますが、これを草勢と呼びます。
また、草勢の表現をするときは、草勢が強い、草勢が弱い、と言います。

 

草勢はスイカの育て方にも関係し、
草勢が強い品種であれば、元肥を抑えてつるボケを防ぎます。

 

草勢が普通、やや強いくらいのほうが育てやすいですので、
育てやすさの目安にもなります。

 

・スイカの草勢と着果の関係
作物の生長には栄養生長と生殖生長があり、
葉や茎を伸ばすのは栄養生長、実をつけることは生殖生長です。

 

良い実をつけるためには、葉や茎が生長することが大切です。
栄養生長と生殖生長のバランスを取り、草勢が落ちないようにします。

 

スイカは1つの株で大きな実をつけます。
その分、実へ栄養を送らなければならないので、着果負担が大きくなります。
着果負担が大きいと、草勢がだんだんと落ちていきます。

 

草勢が落ちたからといって、追肥や水やりを増やしてしまうと、
実に栄養が送られてしまうので、更に草勢が落ち、枯れてしまうこともあります。
草勢を維持するためには、着果前からの草勢の維持が重要です。

 

・草勢維持のために
着果した状態で追肥や水やりを行うと草勢が落ちますが、
スイカの草勢は、追肥で管理する、というよりも、元肥で管理します。

 

元肥として使うのは堆肥、肥料、ですが、肥料よりも堆肥の方が重要です。
というは、スイカは窒素を必要とします。
窒素の吸収のピークは、生育の初期から着果し実が肥大する時期にピークを迎えます。

 

肥料だけでは十分な窒素が確保できないので、堆肥に含まれる窒素を利用します。
堆肥に含まれる窒素は有機態というもので、
土の中で分解されて、根が吸収しやすい形になります。

 

・草勢判断の仕方
草勢の判断は、スイカのつるの先端を見ることで判断ができます。

 

 

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早朝に垂直につる先が上がっている縞王(草勢が強い)

 

 

・草勢が強いとき
先端を見ると、つるが太く、地面から持ち上がりが大きいと、草勢が強いです。
空中栽培でも、草勢が強いとつるが真上から45度くらいになります。
この場合は、重なっている葉や不要な孫づるを切るようにします。

 

・草勢が弱いとき
つるの先端が細く、地面からの持ち上がりが小さく少ないと弱いです。
この時に実をつけてしまうと、実に養分が偏ってしまうので、
着果を遅らせて、葉や茎を育ててから着果させましょう。

 

 

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早朝につる先が45度くらいの赤こだま(草勢が適切)、肥料は縞王と同量です、

つまり品種によって、元肥を調節するほうが良いわけです

 

 

・草勢が適切なとき
太すぎず、細すぎず、地面からの持ち上がりが軽く上を向く程度が適正です。
草勢が適正なときに着果させるようにしましょう。

 

草勢は着果と実の肥大に関係し、その後の生育にも関係します。
草勢の判断は難しいですが、よく観察してみてください。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ栽培 Q&A

スイカ 着果負担

読了までの目安時間:約 5分

 


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スイカは他の野菜に比べて大きな実をつけ、着果数1~3個くらいで育てます

 

 

大きな実を数個つける性質から、着果負担が大きくなります。

 

着果負担とは、どのような意味でしょうか、
スイカを元気に結実させるにはどのようなことに注意すればよいのでしょう。

 

 

■スイカ 着果負担

 

・着果負担とは?
着果負担とは、トマト、キュウリ、スイカなどの果菜類が、
着果するときにかかる株の負担のことを言います。

 

トマトなどの野菜は小さい実をたくさん着けますが、
スイカは大きい実を1~2個だけ、というのが多い栽培方法です。

 

小玉スイカは2kg程度の実を、大玉スイカは7kgくらいの実をつけ、
実に種もつけるので、その分、株への負担が大きくなります。

 

ほとんどの野菜は、生長と着果との二つを並行して行います。
言い換えると、栄養生長と、生殖生長の二つです。

 

栄養生長は株が茎や葉を伸ばす生長、生殖生長は花や実をつける生長です。
この二つがバランスよく並行して進むのが理想です。

 

栄養生長に偏れば、葉や茎ばかり覆い茂ります。
生殖生長に偏れば、花つきは良く、実も大きくなりますが、
株やつるの勢いは落ちてしまいます。

 

スイカは、栄養生長と生殖生長が並行して行われ、
実が大きく着果負担がかかる植物です。

 

・着果負担で起きること
スイカが実をつけるのは生殖生長です。
着果負担により、生殖生長に偏ると、株やつるの勢いが落ちます。
あまり負担が大きすぎると、株が萎れて、枯れることもあります。

 

ここが一番大切なのですが、一回着果して生殖生長がメインになったら、
草勢が落ちたからといって、栄養生長に変えさせるのは、とても難しいことです。

 

つまり、着果後つるの勢いが落ちたからといって、追肥や水やりをしてしまうと、
実の肥大を促進させてしまうので逆効果です。

 

逆に、実をつける前につるの勢いを強くしすぎると、
つるボケの状態になり雌花がつきにくくなってしまいます。

 

ではどうすれば良いのでしょうか?

 

 

suika2016001

スイカは、1株2個着果くらいが育てやすいです

 

 

・着果前の栄養生長に注意
つるの勢いが強過ぎるいうことは栄養生長に偏ってしまっているということです。
実をつけてからでは遅いので、実をつける前にバランスを取るのが得策です。

 

実をつける前に、スイカが育てられるだけの葉や茎を育てていきます。
つるボケにならないように、かといって肥料不足にならないように育てます。

目安ですが、つるの先端を見て判断します。

 

つるの先端が太く、早朝に持ち上がりが大きいと樹勢が強過ぎます。
逆につるが細く、持ち上がりが少ないと弱いです。
程よい太さで、45度くらい軽く上を向くくらいが目安です。
>>スイカ 窒素過多

 

つるの勢いが強いときは、葉を切ったり、
孫づるを切ることでバランスを取ることができます。

 

逆に、つるの勢いが弱いときは、実をつけるのをやめて、
先に葉やつるを伸ばすのが良いです。

 

着果負担と二つ生長=栄養生長と、生殖生長の、
バランスを取るのは難しいことですが、
このバランスを取って栽培するのもスイカの面白い部分です。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ栽培 Q&A

スイカ 窒素過多

読了までの目安時間:約 10分

 


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スイカを育てる時に、窒素過多はできるだけ避けたいです

 

 

家庭菜園を始めて間もない方は、あまり聞かない言葉かもしれません。

 

この窒素過多は、スイカだけでなく野菜全体に関係する問題です。
窒素過多になるとどうなるのでしょうか、
また窒素過多になる原因にはどのようなことがあるのでしょうか。

 

 

[スイカ 窒素過多]

 

 

■窒素過多とは?

 

窒素過多とは、文字通り窒素が多すぎる状態です。
窒素とは、肥料に含まれている要素で、主に葉や枝、ツルを伸ばすために使われます。

 

スイカはツル性の植物なので、葉とツルを育てるのに必要な要素です。
スイカ栽培で大切な葉とツルの生育に必要な要素のため、とても重要です。

 

しかし、肥料は適量を与えることが大切で、それを過ぎれば毒になりかねません。
肥料の中には窒素の他に、リン酸とカリが含まれているのが一般的です。

 

この窒素・リン酸・カリの配合率は、肥料の種類によって異なります。
スイカに与える肥料としては、窒素が多いものではなく、
リン酸が多めのものか、3つの要素が同じものが適しています。

 

窒素が多いと窒素過多になりやすくなるので注意しましょう。

 

 

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早朝にツル先が45度くらい、昼過ぎに落ち着いてくるのが、健康な樹勢です

 

 

■窒素過多の症状

 

肥料を適切に与えているつもりでも、実は窒素過多になっていることがあります。
しかし、肥料がどの程度効いているのか、栽培初期にはわかりにくいです。

 

スイカを観察することで、窒素過多の症状が出ているかどうかがわかります。
時々、窒素過多になっていないかをチェックしておきましょう。

 

・草勢が強い
窒素は葉とツルを育てる肥料です。
窒素が多くなっていれば、自然とツルの勢いが強くなります。

 

ツルの勢いが強いと聞くと、生育旺盛で良いのかと思いますが、そうでもないのです。
ツルや葉を育てることに体力を使っているうちは、花つきが悪くなる傾向があります。

 

結果的に実つきも悪くなるため、肝心の実を収穫することが難しくなります。
草勢の具合は、ツルを見ることで分かります。

 

 

suika

葉の色が濃すぎるのが、窒素過多の特徴です

 

 

◎草勢が強すぎる状態
・ツル先が高く持ち上がっている
・雌花が開花したところからツル先までが60cm以上ある
・節と節の間が20cm以上ある
・ツルがかなり太い
・葉の色が濃すぎる

これらの症状が当てはまる場合は、草勢が強すぎ窒素過多の状態といえます。
すでに雌花が咲き始めている場合は、早急な対応が必要になります。

 

・病害虫にかかりやすい
窒素が多いと、病害虫にかかりやすくなります。
特に害虫の中でも、アブラムシがつきやすくなります。

 

苗にもともとついていなかったのに、
アブラムシが大量に発生した場合は、窒素過多の可能性があります。

 

アブラムシは葉の裏や、生長点の新芽に入り込んでいる場合があるので、
時々は葉の裏などもチェックしておきましょう。

 

 

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縞王の奇形果、元肥が多すぎたための窒素過多です

 

 

・着果不良になりやすい
ツルや葉を育てるのが窒素なら、花や実を育てるのはリン酸です。
窒素が多くなっている状態だと、草勢が強いために良い花が作られません。

 

花が悪ければ、着果状態も悪く、良い実ができにくくなります。
形が悪い実ができたり、中が空洞になるのは、窒素が多い可能性が高いです。

 

 

■窒素過多の原因

 

もし窒素過多になったら、原因を見極めて改善する必要があります。

 

・肥料の種類
まずは肥料の種類に注目してみましょう。
肥料の袋には、必ず窒素・リン酸・カリがどれだけ含まれているか記載されています。

 

肥料によっては、窒素のみが含まれている場合もあるので要注意です。
園芸店によっては、売れ筋の肥料にポップがついている場合があります。

 

けれど売れている肥料がスイカに適した肥料とは限りません。
肥料の袋に書かれている3要素の数値を確認し、

 

窒素・リン酸・カリが同じだけ含まれているものか、
リン酸が少し多めのものを選ぶようにしましょう。

 

またどうしても分からない場合は、お店の人に聞いてみると、
担当の人が丁寧に教えてくれることが多いです。

 

・追肥のタイミング
スイカを栽培する時、植え付け前の土作りの段階で、まずは元肥えを入れます。
苗を定植した後は、しばらく追肥の必要はありません。

 

植え付けた後に、早く大きく育つようにと追肥を頻繁に行うかたがいますが、
スイカの場合はこれは間違いです。

 

頻繁に追肥を行うことで、窒素だけでなく肥料過多の状態になりやすいです。
肥料過多になると、根が焼けて最悪の場合は枯れてしまうことがあります。

 

1番果が着果した頃が最初の追肥のタイミングです。
くれぐれも与えすぎにならないように注意しましょう。

 

・前作の残り肥
スイカを育てる前、同じ場所で別の植物を育てていた場合、
その植物の栽培期間が終わっても、肥料が残っていることがあります。

 

プランターや鉢での栽培であっても、古土を利用している場合は、
肥料が残っている可能性があります。

 

とはいっても、目ではどれだけの肥料が残っているのかは分かりません。
そんな時は、EC測定器を使って測定してみるのもお勧めです。

 

EC測定器は、土の中の伝導率を計測することにより、
残留肥料の多さを知ることができる機器です。

 

専門器具なので、1万円からと少し高価ですが、
毎回窒素過多や肥料過多で悩まされる方は持っていると便利でしょう。

 

 

dendouritukei

デジタル土壌導電率(EC)計 価格8,620円 (税込)  C)オアシスプラス

 

 

■窒素過多の改善方法

 

実際に窒素過多になってしまっている場合、どうすれば良いのでしょうか。
一度窒素過多になった場合、正常な状態に戻すのは時間も手間もかかります。

 

けれど何もしないよりは正常に近づける可能性があるので、チャレンジしてみましょう。

 

・草勢のコントロール
窒素過多によって草勢が強くなってしまっているのをコントロールする方法です。
窒素分が多いためにツルが太くなり、ぐんぐん伸びてしまっている状態です。

 

余っている窒素分を早く消費させるためにに、
ツルを伸ばすだけ伸ばせば良いと思われるかもしれませんが、実は反対です。

 

ツルが伸びるだけ伸ばしていると、ツルを伸ばすことだけに集中してしまい、
ツルぼけ状態から戻れなくなってしまいます。
これでは逆効果になってしまいます。

 

草勢を弱めるためには、ツルを摘みます。
といっても、実をつける大事な子づるは残しておき、孫づるを摘みます。

 

正常な草勢であれば、1番果をつけさせる15節目くらいまでに発生した孫づるを摘みます。
けれど草勢が強い状態だと、15節目までに良い雌花がつかないことがあります。

 

この場合は、草勢をコントロールするためにも、15節目以降も孫づるを摘んで様子を見ます。
草勢が落ち着き、ツル先の立ち上がりもおさまってきたら、孫づるは放任しても構いません。

 

・水のコントロール
肥料は水に溶けて成分が広がるため、
水分を控えめにすることで効き具合を調整することができます。

 

スイカはもともと水は控えめなほうが生長も良く、美味しい果実になります。

 

肥料が効きすぎているなと感じたら、
水切れを起こさない程度に控えてみるのも1つの方法です。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ栽培 Q&A

スイカの種 栄養

読了までの目安時間:約 4分

 


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空中栽培のスイカ、大きくなってきました

 

 

スイカの種は、捨ててしまいますが、実は栄養が詰まっています

 

スイカを食べるとき、種はどうしていますか?
捨ててしまうことの方が多いですね。
ヘチマやゴーヤの種と同様、美味で栄養があります。

 

スイカの種には栄養がたっぷりとつまっています。
どのような栄養があり、どのような効果があるのでしょうか?

 

 

■スイカの種 栄養

 

◎スイカの種の栄養
スイカの種は、体に良いとされる不飽和脂肪酸のリノール酸を多く含み、
タンパク質、食物繊維、モリブデン、ビタミンB、銅などが含まれています。
また、スイカの種は低カロリー高タンパクな食品です。

 

よく聞く栄養素から、聞きなれないリノール酸、モリブデンなどがありますが、
こちらについてもどのような効能があるのか説明していきます。

 

・リノール酸
スイカの種に含まれる不飽和脂肪酸の一種で、必須脂肪酸です。
植物油に多く含まれています。

 

摂取することによって血中コレステロールを下げる効果があります。
必須脂肪酸は体内で作ることができないので摂取することが大事ですが、
取りすぎは逆効果ですので注意が必要です。

 

・銅
ミネラルの一つです。
銅は骨の形成を助けたり、活性酸素を除去する、という働きがあります。

 

・ビタミンB
スイカの種に含まれるビタミンBはB1、B2、B6ですが、
多く含まれているのはビタミンB6です。

 

ビタミンB6はタンパク質からエネルギーを作ったり、
血液、筋肉などを作る働きがあります。
不足すると精神の不安定、皮膚の湿疹、などが起こります。

 

こちられ以外にも栄養が含まれています。
では、スイカの種を食べるにはどうしたら良いのでしょうか?

 

 

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種も美味です

 

 

◎スイカの種の食べ方

炒って食べるとナッツみたいな風味、食感で美味しいです。
暖かい国では、15ミリくらいの食用スイカの種を炒って食べます。
台湾では、「コイチィ」と呼ばれ人気です。

 

食べるときは周りの黒い部分を取って、中身だけ食べます。
食べ始めると止められない美味しさです。

>>スイカ 種の食べ方

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ 料理・レシピ