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スイカ 草勢

目安時間:約 5分

 


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スイカの草勢(そうせい)を維持することはやや難しいです

 

 

着果前からの草勢で、その後の生育の善し悪しが決まります。

 

草勢とは何か、草勢を維持するために必要なことをまとめました。
草勢はスイカの着果にも関係しますので、こちらもご覧ください。
>>スイカ 着果負担

 

 

■スイカ 草勢

 

・草勢とは
植物のつるの勢い、株の勢いとも言われますが、これを草勢と呼びます。
また、草勢の表現をするときは、草勢が強い、草勢が弱い、と言います。

 

草勢はスイカの育て方にも関係し、
草勢が強い品種であれば、元肥を抑えてつるボケを防ぎます。

 

草勢が普通、やや強いくらいのほうが育てやすいですので、
育てやすさの目安にもなります。

 

・スイカの草勢と着果の関係
作物の生長には栄養生長と生殖生長があり、
葉や茎を伸ばすのは栄養生長、実をつけることは生殖生長です。

 

良い実をつけるためには、葉や茎が生長することが大切です。
栄養生長と生殖生長のバランスを取り、草勢が落ちないようにします。

 

スイカは1つの株で大きな実をつけます。
その分、実へ栄養を送らなければならないので、着果負担が大きくなります。
着果負担が大きいと、草勢がだんだんと落ちていきます。

 

草勢が落ちたからといって、追肥や水やりを増やしてしまうと、
実に栄養が送られてしまうので、更に草勢が落ち、枯れてしまうこともあります。
草勢を維持するためには、着果前からの草勢の維持が重要です。

 

・草勢維持のために
着果した状態で追肥や水やりを行うと草勢が落ちますが、
スイカの草勢は、追肥で管理する、というよりも、元肥で管理します。

 

元肥として使うのは堆肥、肥料、ですが、肥料よりも堆肥の方が重要です。
というは、スイカは窒素を必要とします。
窒素の吸収のピークは、生育の初期から着果し実が肥大する時期にピークを迎えます。

 

肥料だけでは十分な窒素が確保できないので、堆肥に含まれる窒素を利用します。
堆肥に含まれる窒素は有機態というもので、
土の中で分解されて、根が吸収しやすい形になります。

 

・草勢判断の仕方
草勢の判断は、スイカのつるの先端を見ることで判断ができます。

 

 

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早朝に垂直につる先が上がっている縞王(草勢が強い)

 

 

・草勢が強いとき
先端を見ると、つるが太く、地面から持ち上がりが大きいと、草勢が強いです。
空中栽培でも、草勢が強いとつるが真上から45度くらいになります。
この場合は、重なっている葉や不要な孫づるを切るようにします。

 

・草勢が弱いとき
つるの先端が細く、地面からの持ち上がりが小さく少ないと弱いです。
この時に実をつけてしまうと、実に養分が偏ってしまうので、
着果を遅らせて、葉や茎を育ててから着果させましょう。

 

 

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早朝につる先が45度くらいの赤こだま(草勢が適切)、肥料は縞王と同量です、

つまり品種によって、元肥を調節するほうが良いわけです

 

 

・草勢が適切なとき
太すぎず、細すぎず、地面からの持ち上がりが軽く上を向く程度が適正です。
草勢が適正なときに着果させるようにしましょう。

 

草勢は着果と実の肥大に関係し、その後の生育にも関係します。
草勢の判断は難しいですが、よく観察してみてください。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ栽培 Q&A

スイカ 着果負担

目安時間:約 5分

 


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スイカは他の野菜に比べて大きな実をつけ、着果数1~3個くらいで育てます

 

 

大きな実を数個つける性質から、着果負担が大きくなります。

 

着果負担とは、どのような意味でしょうか、
スイカを元気に結実させるにはどのようなことに注意すればよいのでしょう。

 

 

■スイカ 着果負担

 

・着果負担とは?
着果負担とは、トマト、キュウリ、スイカなどの果菜類が、
着果するときにかかる株の負担のことを言います。

 

トマトなどの野菜は小さい実をたくさん着けますが、
スイカは大きい実を1~2個だけ、というのが多い栽培方法です。

 

小玉スイカは2kg程度の実を、大玉スイカは7kgくらいの実をつけ、
実に種もつけるので、その分、株への負担が大きくなります。

 

ほとんどの野菜は、生長と着果との二つを並行して行います。
言い換えると、栄養生長と、生殖生長の二つです。

 

栄養生長は株が茎や葉を伸ばす生長、生殖生長は花や実をつける生長です。
この二つがバランスよく並行して進むのが理想です。

 

栄養生長に偏れば、葉や茎ばかり覆い茂ります。
生殖生長に偏れば、花つきは良く、実も大きくなりますが、
株やつるの勢いは落ちてしまいます。

 

スイカは、栄養生長と生殖生長が並行して行われ、
実が大きく着果負担がかかる植物です。

 

・着果負担で起きること
スイカが実をつけるのは生殖生長です。
着果負担により、生殖生長に偏ると、株やつるの勢いが落ちます。
あまり負担が大きすぎると、株が萎れて、枯れることもあります。

 

ここが一番大切なのですが、一回着果して生殖生長がメインになったら、
草勢が落ちたからといって、栄養生長に変えさせるのは、とても難しいことです。

 

つまり、着果後つるの勢いが落ちたからといって、追肥や水やりをしてしまうと、
実の肥大を促進させてしまうので逆効果です。

 

逆に、実をつける前につるの勢いを強くしすぎると、
つるボケの状態になり雌花がつきにくくなってしまいます。

 

ではどうすれば良いのでしょうか?

 

 

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スイカは、1株2個着果くらいが育てやすいです

 

 

・着果前の栄養生長に注意
つるの勢いが強過ぎるいうことは栄養生長に偏ってしまっているということです。
実をつけてからでは遅いので、実をつける前にバランスを取るのが得策です。

 

実をつける前に、スイカが育てられるだけの葉や茎を育てていきます。
つるボケにならないように、かといって肥料不足にならないように育てます。

目安ですが、つるの先端を見て判断します。

 

つるの先端が太く、早朝に持ち上がりが大きいと樹勢が強過ぎます。
逆につるが細く、持ち上がりが少ないと弱いです。
程よい太さで、45度くらい軽く上を向くくらいが目安です。
>>スイカ 窒素過多

 

つるの勢いが強いときは、葉を切ったり、
孫づるを切ることでバランスを取ることができます。

 

逆に、つるの勢いが弱いときは、実をつけるのをやめて、
先に葉やつるを伸ばすのが良いです。

 

着果負担と二つ生長=栄養生長と、生殖生長の、
バランスを取るのは難しいことですが、
このバランスを取って栽培するのもスイカの面白い部分です。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ栽培 Q&A

スイカ 窒素過多

目安時間:約 10分

 


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スイカを育てる時に、窒素過多はできるだけ避けたいです

 

 

家庭菜園を始めて間もない方は、あまり聞かない言葉かもしれません。

 

この窒素過多は、スイカだけでなく野菜全体に関係する問題です。
窒素過多になるとどうなるのでしょうか、
また窒素過多になる原因にはどのようなことがあるのでしょうか。

 

 

[スイカ 窒素過多]

 

 

■窒素過多とは?

 

窒素過多とは、文字通り窒素が多すぎる状態です。
窒素とは、肥料に含まれている要素で、主に葉や枝、ツルを伸ばすために使われます。

 

スイカはツル性の植物なので、葉とツルを育てるのに必要な要素です。
スイカ栽培で大切な葉とツルの生育に必要な要素のため、とても重要です。

 

しかし、肥料は適量を与えることが大切で、それを過ぎれば毒になりかねません。
肥料の中には窒素の他に、リン酸とカリが含まれているのが一般的です。

 

この窒素・リン酸・カリの配合率は、肥料の種類によって異なります。
スイカに与える肥料としては、窒素が多いものではなく、
リン酸が多めのものか、3つの要素が同じものが適しています。

 

窒素が多いと窒素過多になりやすくなるので注意しましょう。

 

 

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早朝にツル先が45度くらい、昼過ぎに落ち着いてくるのが、健康な樹勢です

 

 

■窒素過多の症状

 

肥料を適切に与えているつもりでも、実は窒素過多になっていることがあります。
しかし、肥料がどの程度効いているのか、栽培初期にはわかりにくいです。

 

スイカを観察することで、窒素過多の症状が出ているかどうかがわかります。
時々、窒素過多になっていないかをチェックしておきましょう。

 

・草勢が強い
窒素は葉とツルを育てる肥料です。
窒素が多くなっていれば、自然とツルの勢いが強くなります。

 

ツルの勢いが強いと聞くと、生育旺盛で良いのかと思いますが、そうでもないのです。
ツルや葉を育てることに体力を使っているうちは、花つきが悪くなる傾向があります。

 

結果的に実つきも悪くなるため、肝心の実を収穫することが難しくなります。
草勢の具合は、ツルを見ることで分かります。

 

 

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葉の色が濃すぎるのが、窒素過多の特徴です

 

 

◎草勢が強すぎる状態
・ツル先が高く持ち上がっている
・雌花が開花したところからツル先までが60cm以上ある
・節と節の間が20cm以上ある
・ツルがかなり太い
・葉の色が濃すぎる

これらの症状が当てはまる場合は、草勢が強すぎ窒素過多の状態といえます。
すでに雌花が咲き始めている場合は、早急な対応が必要になります。

 

・病害虫にかかりやすい
窒素が多いと、病害虫にかかりやすくなります。
特に害虫の中でも、アブラムシがつきやすくなります。

 

苗にもともとついていなかったのに、
アブラムシが大量に発生した場合は、窒素過多の可能性があります。

 

アブラムシは葉の裏や、生長点の新芽に入り込んでいる場合があるので、
時々は葉の裏などもチェックしておきましょう。

 

 

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縞王の奇形果、元肥が多すぎたための窒素過多です

 

 

・着果不良になりやすい
ツルや葉を育てるのが窒素なら、花や実を育てるのはリン酸です。
窒素が多くなっている状態だと、草勢が強いために良い花が作られません。

 

花が悪ければ、着果状態も悪く、良い実ができにくくなります。
形が悪い実ができたり、中が空洞になるのは、窒素が多い可能性が高いです。

 

 

■窒素過多の原因

 

もし窒素過多になったら、原因を見極めて改善する必要があります。

 

・肥料の種類
まずは肥料の種類に注目してみましょう。
肥料の袋には、必ず窒素・リン酸・カリがどれだけ含まれているか記載されています。

 

肥料によっては、窒素のみが含まれている場合もあるので要注意です。
園芸店によっては、売れ筋の肥料にポップがついている場合があります。

 

けれど売れている肥料がスイカに適した肥料とは限りません。
肥料の袋に書かれている3要素の数値を確認し、

 

窒素・リン酸・カリが同じだけ含まれているものか、
リン酸が少し多めのものを選ぶようにしましょう。

 

またどうしても分からない場合は、お店の人に聞いてみると、
担当の人が丁寧に教えてくれることが多いです。

 

・追肥のタイミング
スイカを栽培する時、植え付け前の土作りの段階で、まずは元肥えを入れます。
苗を定植した後は、しばらく追肥の必要はありません。

 

植え付けた後に、早く大きく育つようにと追肥を頻繁に行うかたがいますが、
スイカの場合はこれは間違いです。

 

頻繁に追肥を行うことで、窒素だけでなく肥料過多の状態になりやすいです。
肥料過多になると、根が焼けて最悪の場合は枯れてしまうことがあります。

 

1番果が着果した頃が最初の追肥のタイミングです。
くれぐれも与えすぎにならないように注意しましょう。

 

・前作の残り肥
スイカを育てる前、同じ場所で別の植物を育てていた場合、
その植物の栽培期間が終わっても、肥料が残っていることがあります。

 

プランターや鉢での栽培であっても、古土を利用している場合は、
肥料が残っている可能性があります。

 

とはいっても、目ではどれだけの肥料が残っているのかは分かりません。
そんな時は、EC測定器を使って測定してみるのもお勧めです。

 

EC測定器は、土の中の伝導率を計測することにより、
残留肥料の多さを知ることができる機器です。

 

専門器具なので、1万円からと少し高価ですが、
毎回窒素過多や肥料過多で悩まされる方は持っていると便利でしょう。

 

 

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デジタル土壌導電率(EC)計 価格8,620円 (税込)  C)オアシスプラス

 

 

■窒素過多の改善方法

 

実際に窒素過多になってしまっている場合、どうすれば良いのでしょうか。
一度窒素過多になった場合、正常な状態に戻すのは時間も手間もかかります。

 

けれど何もしないよりは正常に近づける可能性があるので、チャレンジしてみましょう。

 

・草勢のコントロール
窒素過多によって草勢が強くなってしまっているのをコントロールする方法です。
窒素分が多いためにツルが太くなり、ぐんぐん伸びてしまっている状態です。

 

余っている窒素分を早く消費させるためにに、
ツルを伸ばすだけ伸ばせば良いと思われるかもしれませんが、実は反対です。

 

ツルが伸びるだけ伸ばしていると、ツルを伸ばすことだけに集中してしまい、
ツルぼけ状態から戻れなくなってしまいます。
これでは逆効果になってしまいます。

 

草勢を弱めるためには、ツルを摘みます。
といっても、実をつける大事な子づるは残しておき、孫づるを摘みます。

 

正常な草勢であれば、1番果をつけさせる15節目くらいまでに発生した孫づるを摘みます。
けれど草勢が強い状態だと、15節目までに良い雌花がつかないことがあります。

 

この場合は、草勢をコントロールするためにも、15節目以降も孫づるを摘んで様子を見ます。
草勢が落ち着き、ツル先の立ち上がりもおさまってきたら、孫づるは放任しても構いません。

 

・水のコントロール
肥料は水に溶けて成分が広がるため、
水分を控えめにすることで効き具合を調整することができます。

 

スイカはもともと水は控えめなほうが生長も良く、美味しい果実になります。

 

肥料が効きすぎているなと感じたら、
水切れを起こさない程度に控えてみるのも1つの方法です。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ栽培 Q&A

スイカ栽培 棚

目安時間:約 4分

 


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去年の縞王の棚栽培

 

 

スイカ栽培で市販の空中栽培セットを使わずに、
栽培する方法はいろいろあります。

 

スイカの空中栽培をするときに、棚を作れば簡単です。
棚栽培の長所や作り方について説明します。

 

 

■スイカ栽培 棚

 

・空中栽培の長所
棚を作って育てるということは、空中栽培になります。
スイカの実を空中に吊ることでまんべんなく日が当たったり、
泥の跳ねかえりもないので、病害虫のリスクがとても低くなります。

 

地這いのスイカ栽培に比べて、省スペースです。

また、実に網をかけて栽培すれば、カラス除けにもなります。
スイカが垂れ下がる様子も、のどかで面白いです。

 

 

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スイカ栽培用の棚

 

 

・棚の作り方
ブドウが栽培されている棚や藤の花の棚を、
見たことある方なら想像しやすいと思います。

 

支柱で棚型に作ります。
用意するものは真っ直ぐな支柱(長さ150㎝以上、直径2㎝)と、
キュウリやゴーヤ用のネットなどネット状のもの、
固定するための紐などを用意します。

 

まず、囲いたい範囲、栽培したい範囲の四隅に支柱をまっすぐに立てます。
そうしたら、支柱の上部に横にまた支柱を通します。

 

こうすると、長四角の形になります。
またその上に支柱を通すと、さらに安定します。
これで棚部分の完成です。

 

棚ができたらその上からネットをかけて固定すれば、
スイカの棚栽培の準備ができます。

 

 

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このスイカたちの眺め!

 

 

・棚栽培の方法
基本的には空中栽培と同じように行います。
棚ができたらスイカを植えつけます。

 

ネットに這わせながら伸ばしていきます。
そのうちに雌花が咲きますので、受粉をさせて実を着けます。
>>スイカの受粉方法

 

実がついたら、収穫袋、洗濯ネットなど袋状のネットでスイカを吊ります。
吊らないと、実の重さで落ちてしまったり、枝を傷めてしまいます。

 

この時使うネットは、大玉スイカなら大きめのもの、
小玉スイカなら小さめなものを使い、
スイカに合ったネットを使うようにしましょう。

 

収穫するときは袋ごと収穫できます。
棚栽培にすると、棚の下からスイカを見るのも楽しいです。

 

省スペースなので、ぜひ棚栽培にしてみてください。

*プランターでも、簡単に空中栽培ができます。
こちらをご覧ください。

>>スイカ 吊り栽培

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ栽培 Q&A

スイカ 見分け方

目安時間:約 4分

 


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スイカを購入するとき、
美味しいスイカはどうやって見分けるのでしょう?

 

 

音を聞き分けることが多いと思います。
しかし、それだけでは確実ではないので、
その他の見分け方のコツについてご説明します。

 

 

■スイカ 見分け方

 

・最初に形を見る
丸いスイカであれば丸い形を、ラグビーボール形ではラクビーボール形のものを選びます。
ちゃんとした形になっていることを確認しましょう。

 

多くのスイカは品種が書かれたシールが貼ってありますので、
どのようなスイカ分からない場合はその場で携帯などで検索してみましょう。

 

・叩いて音を聞く
一番多い方法ですね。
叩いた音が高ければ少し未熟なスイカです。

 

逆に低くて鈍いような音がすれば熟しすぎて果肉が柔らかくなっているスイカです。
適度にポンポンと、弾むような音がするスイカがおいしいスイカです。

 

音だけで判断するのはなかなか難しいのでは?
音だけではなく、いろいろな部分をみて判断しましょう。

 

 

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スイカのお尻

 

 

・スイカのお尻を見る
スイカのヘタ、ツルが無いほうがお尻です。
良く見るとお尻にヘソのようなものがあります。

 

このヘソが小さいものを選びます。
小さすぎると未熟で、大きすぎると熟しているスイカです。

 

 

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スイカのツル

 

 

・ツルを見る
次はスイカのヘタ、ツルの部分を見てみましょう。
ヘタの部分がへこんで、その周りが盛り上がっているものを選びましょう。

 

・軽く触ってみる
触れるものなら触ってみましょう。
触ってデコボコしているものを選びます。
よく触ってみると、緑の部分が盛り上がってデコボコしています。

 

また、この時に軽く手で押してしっかりとしているものを選び、
手で押して跳ね返すような弾力があるものはやめましょう。
弾力があるものは鮮度が低い可能性があります。

 

 

丸のままのスイカを買うときもありますが、
カットされたスイカを購入するときもありますよね。
この時にも見分け方があります。

 

・カットスイカの見分け方
皮の部分と果肉の部分の境目がはっきりしているもの、
切り口が崩れていないもの、
種の周りがしっかりしているものを選びます。

 

購入するときも、
スイカを見分けておいしいスイカを食べましょう。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ栽培 Q&A

スイカ 摘芯忘れ

目安時間:約 4分

 


 

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親づるに、本葉が5枚~7枚ついたら、摘芯を行います(赤印のところ)

 

 

スイカの摘芯を忘れてしまったことはありませんか?

 

なかなか畑に行く時間がなかったり、
雨が続いて畑にいかれなかったり、
ということが続いて摘芯を忘れることがあります。

 

プランターでも気付かないうちに伸びてしまった! ということもあります。
摘芯を忘れるとどうなるのでしょう?
また、摘芯の適期についてもご紹介します。

 

 

■スイカ 摘芯忘れ

 

・摘芯とは?
スイカはつる性の植物で、ほとんどの場合、実を小づるにつけます。
親づるでも良いのですが、つる性で伸びていきますので、
親づるのままだと株元から遠い場所に実をつけてしまいます。

 

そうすると、品質が落ちてしまうので、親づるを摘芯し、子づるを伸ばして
なるべく株元に近いところに美味しい実をつけるために摘芯を行います。

 

また、摘芯を行わないまま育てると、
雌花のつきが悪くなって実がつきにくくなることもあります。

 

そのため、スイカは、摘芯をしたほうが、良い実を収穫しやすいです。

 

 

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摘心完了!

 

 

・摘芯の適期
最初のつるのことを親づるとし、親づるの本葉が5枚~7枚程度になったら、
親づるの生長点、先端の部分を手で摘み取ります。
これだけで良いです。

 

その後、摘芯した場所より下の位置からつるが伸びます。
これを小づると言います。
この小づるを伸ばして実をつけて、収穫します。
*詳しい摘芯についてはこちらをご覧下さい。
>>スイカの摘芯

 

・摘芯を忘れてしまった場合は?
摘芯を忘れてしまうと、スイカはどんどん生長し伸び放題になります。
間に合うようであれば摘芯をしてください。

 

伸びすぎてしまった場合はそのまま親づるだけで育てるようにします。
摘芯を行わなくても放任栽培でも育てることができます。

 

逆に摘芯を行わないようにすると、
天候や育て方により、たくさんの実をつけることもあります。

 

確実に、甘くておいしいスイカを収穫したいのなら摘芯を行う、
甘さは少し落ちますが、たくさんのスイカを収穫したいのなら、
摘芯は行わない、という栽培のしかたもOKです。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ栽培 Q&A

スイカ 元気がない

目安時間:約 8分

 


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つる先の約10~15㎝が斜めに持ち上がるのが肥料が適正で元気な状態

 

 

スイカを育てていると、元気がなくなっていることがあります。
元気がなくなったということには、何かしらの原因があります。

 

すぐに対処することで、また元気に丈夫育つことが多いです。
まずは何が原因かをはっきりさせましょう。

 

 

[スイカ 元気がない]

 

 

■水切れ

 

スイカのツルが伸び葉が茂る前の、生育初期に起きやすい症状です。
スイカは実は乾燥には強く、実が肥大する時期以外は、
やや乾燥気味に育てても良いくらいです。

 

ただ、苗を植え付けてすぐの頃は、
まだ苗も小さいですし、根も張っていません。

 

そのため少し乾くと水切れと同じ症状となり、葉が萎れて元気がなくなります。
この場合、気付くのが早ければ水を与えることですぐに回復します。

 

あまり長時間水切れの状態を続けると、水を与えても元に戻らなかったり、
その後の生育が極端に悪くなるので注意してください。

 

 

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ウリハムシ

 

 

■害虫被害

 

スイカの害虫は色々ありますが、
株全体の元気がなくなるほどの影響が出るのは、やはり栽培初期です。

 

葉の数も少なく、株も小さいので抵抗力が弱いので、
虫に葉をかじられたりすると元気がなくなります。

 

特にウリハムシとアブラムシには要注意です。
ウリハムシは、葉を丸くかじって食害します。

 

1匹でも意外と多くの穴をあけますし、
1匹いれば他にもいくらかいると考えておいて良いでしょう。

 

また、ウリハムシの幼虫は根を食害します。
根が傷めば、当然地上部も元気がなくなります。
数が少ないうちに捕殺しておきましょう。

 

アブラムシは、植物の汁を吸う小さな虫ですが、
繁殖力が強いのですぐに増えていきます。

 

数が増えると吸われる汁の量が増え、
必要な養分を株全体に送り出せなくなり、元気がなくなります。

 

苗を購入した時点でアブラムシがついていることもあるので、
購入時によく見ておきましょう。

 

アブラムシは、葉の裏や柔らかい新芽によくつくので、
植え付け後は要所をチェックするようにします。

 

 

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摘果するものは小さいうちに

 

 

■病気

 

スイカがかかりやすい病気はいくつかありますが、
その中でも黒点根腐病やつる割病にかかると、
地上部の元気がなくなりやすくなります。

 

他の病気は、葉に病斑が出たりするので分かりやすいのですが、
この2つは一見すると病気にかかっていないように見えるので厄介です。

 

黒点根腐病は、名前の通り根が腐ったようになる病気なので、
掘り起こすまで症状が進んでいることに気がつきません。

 

つる割病も、つるの一部が割れて葉に水分などを供給できなくなり、
全体の元気がなくなるといった症状が出るため、
つるが割れた部分を見つけるまでは、病気だとわかりません。

 

どちらも連作をしているとかかりやすくなり、
以前に同じ場所で感染している場合は土壌消毒が必要となります。

 

 

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枯れた葉は整理して、風通しを良くしてあげます

 

 

■肥料焼け

 

苗を植え付ける時、根鉢のすぐ近くに肥料があると、
根が肥料に触れて肥料焼けを起こします。

 

畝を作る時に、土と元肥えの混ぜ方に偏りがあると、
根が肥料に触れてしまうこともあるので、よく混ぜておきます。

 

また、追肥の時に、大量の肥料を与えたり、
濃度の高い液体肥料を与えたりすることでも、肥料焼けを起こします。

 

肥料焼けも軽度であれば、数日の間水を多めに与えておくだけで、
肥料濃度が下がって、株も元の状態に戻ることがあります。

 

ただ、状態が悪い場合は、根が戻らずにそのまま枯れることもあります。
肥料焼けは防げることなので、植え付けや追肥の時には気を付けます。

 

 

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遅霜に当たったピーマン

 

 

■寒さに当たった

 

スイカは寒さが苦手です。
20度を下回ると葉がまるまったりして、元気がなくなってしまいます。

 

スイカの植え付けは、遅霜の心配がなくなる5月頃が適期です。
それよりも早く植え付ける場合は、
植え付けた後にホットキャップなどをかぶせて防寒しておく必要があります。

 

また5月に入っても、その年の気候や地域により、少し寒いことがあります。
その場合も、気温が十分に上がってくるまでホットキャップをかぶせておくと、
寒さに当たって生育が悪くなる心配がありません。

 

 

■根腐れ

 

水切れとは反対に、根腐れを起こしていると、地上部の元気がなくなります。
植え付けてから2週間くらいの間は、土の表面が乾いたら水を与えるようにします。

 

この時、土の状態を確認せずに水を与えると、水のやりすぎで過湿になります。
もともとスイカは湿気た環境が苦手なので、過湿の状態が続くと根が傷みます。

 

根腐れは栽培初期から後半まで、いつでも起こる可能性があります。
株が大きくなれば、その分だけ水分を吸いあげる量が増えるため、
根腐れを起こす確率がやや減ります。

 

過湿は、根腐れや病気の原因になるため、できるだけ避けるようにします。
地植えの場合、畝の高さを少し高くすると水はけが良くなり、過湿になりにくいです。

 

1株だけ植える時も、鞍つきという形にすることで水はけが改良されます。

 

また、雌花が咲いたら全てに着果させるような育て方をしていると、
養分が分散されて、株が疲れ良い実がならないので気をつけましょう。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ栽培 Q&A

スイカ ツルが折れた

目安時間:約 8分

 


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着果、位置が根本に近いため摘果して、次の花の着果をめざします

 

 

スイカなどツル性の植物のツルは意外と丈夫な反面、
ちょっとしたことで折れやすいこともあります。

 

間違えて切り落としてしまったり、
手が当たったり強風で折れたりすると、がっかりですね。

 

けれど諦めてはいけません。
折れ方や折れた部分によっては、
まだその株が生長するかもしれません。

 

スイカのツルが折れた時の対処法と、
まだ可能性のある株の見分け方をご紹介します。

 

 

[スイカ ツルが折れた]

 

 

■折れてちぎれた

 

ツルが折れた上に、完全にちぎれてしまった場合や、
間違って切る予定ではなかったツルをハサミで切ってしまった場合は、
どう頑張っても元に戻すことはできません。

 

ただ、切ってしまった部分によっては、
その後に生育して実をつける可能性があります。

 

・親づるを切った
まず親づるを切ってしまった場合です。
基本的に親づるは、本葉が7枚前後の時に摘芯を行いますので、

 

それ以上に生長しているのであれば、
摘芯作業をしたのと同じ環境なので問題ありません。

 

ただ、7枚目よりも下で切った場合、子づるの発生が難しかったり、
発生しても良い子づるが出ない場合があるので、その後も育てるのは難しいです。
栽培スペースが広いのなら、そのまま様子を見てください。

 

スペースが限られていて、まだ時期が早いのであれば、
もう一度新しい苗を購入して育てなおした方が得策です。

 

早めに決断することで、次の苗を早く植え付けることができ、
その後の生育に遅れが出にくくなります。

 

 

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あんどん作りの紅こだま、着果を見逃していました!

 

 

・子づるを切った
次に子づるを切ってしまった場合です。
親づるの摘芯後に発生するわき芽の中で、生育の良いものを数本残します。

 

残そうと思っている子づるの本数よりもわき芽が発生した場合は、
生育の良いものを残してあとは摘んでしまいます。

 

そのため、たくさんわき芽がある状態で、残す予定のツルを切っても、
他にもわき芽が残っているので、他から良いわき芽を残すようにします。

 

すでに残す子づる以外のわき芽を摘み、
子づるを育てている途中でちぎれた場合は、
ちぎれた場所によって孫づるの発生します。

 

その場合は、孫づるを発生させて伸ばし、
子づる同様に花芽をつけさせて着果させます。

 

もし子づるの付け根ぎりぎりで切れた場合は、その子づるは諦めましょう。
運よく親づるからまたわき芽が出ることもありますが、
他に子づるが2本以上残っていれば、そちらを大切に育てるようにしましょう。

 

 

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縞王13節目の雌花!

 

 

■折れただけ

ツルが折れてしまったものの、ちぎれたりはせずに、
繋がった状態であれば、そのツルはまだ生き残れる可能性があります。

 

ここで一番気を付けたいのが、不用意に触って余計に状態を悪化させることです。
折れてしまったツルは、通常の状態よりもさらに繊細でちぎれやすくなります。

 

乱暴に扱うと、それだけで繋がっていた組織が切れてしまうことはよくあります。
作業中は集中し、できる限り丁寧に扱うようにしましょう。

 

ツルが折れただけの場合は、親づるでも子づるでも作業は共通しています。
まずは折れた部分よりも先の状態を確認します。

 

もし萎れていたら、そのまま残していても生育しない可能性があります。
ツルの中には、水分や養分が通る道があります。

 

ツルが折れた時に、その道が切断されていなければ、
まだ生育する可能性は残っています。

 

ところが、道が切れてしまっている場合は、
それより先に水分などを送れないため、生育できません。

 

折れた部分より先が萎れているということは、
水分が通る道が切れている可能性が高いです。

 

1日か2日ほど様子を見て、先端の調子が戻らなければ、
残念ですが、ハサミでキレイに切ってしまいます。

 

中途半端な状態で傷を残しておくと、
そこがいつまでも修復せずに菌が入り込みやすくなります。

 

晴れた日の午前中、折れた部分を思い切って切り落とします。
この時、折れた部分がツルの先端か根本かで、その後の管理が変わります。
管理方法は、ツルが折れてちぎれてしまった時と同じになります。

 

もし折れた部分よりも先が元気な状態であれば、
ツルの中の道がまだ切れていないということです。

 

この場合は、道が途切れないようにしておく必要があります。
ツル自体が折れ曲がっている時は、そっと曲がっている部分をまっすぐに戻します。

 

曲げたままにしておくと、せっかく残った道が細くなったままになり、
先端が枯れてくる可能性があります。

 

もし曲がらずまっすぐになっているのであれば、無理に触る必要はありません。
ただ、ツルの誘引している状況によっては、
曲がったものをまっすぐに伸ばしても、すぐにまた曲がることがあります。

 

その場合は、テープなどを使ってツルを補強します。
地這い栽培の場合は、ツルが動かないようにしておくだけで良いですが、
空中栽培の場合は、重力がかかるので補強した方が良い場合が多いです。

 

せっかく育てたスイカです。
すぐに諦めずに色々と試してみましょう。

 

また、もしツルの数が減ってしまったとしても、残ったツルを大事に育てることで、
おいしいスイカを収穫することは十分可能です。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ栽培 Q&A

スイカ栽培 硝酸アンモニウム

目安時間:約 4分

 


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硝酸アンモニウム、硝安(ショウアン)とも呼ばれ、
化成肥料のチッソ成分を含んでいるものです

 

 

聞きなれない名前ですが、肥料袋の表面や裏面にある、
成分表をよく読んでいれば見たことがあると思います。

 

硝酸アンモニウムとは何なのでしょうか?

 

 

■スイカ栽培 硝酸アンモニウム

 

・硝酸アンモニウムの特徴
硝酸とアンモニアを結合した物質です。
硝酸性チッソとアンモニア性チッソを含むチッソ肥料です。

 

化学肥料のチッソ成分の主要な物質でありますが、
爆薬の原料としても、携帯用の冷却パックとしても使われます。

 

爆薬の原料として使う際には、
ちょっと違うプリル硫安というものが使われますので、
一般に使用する場合はあまり気にしなくてだいじょうぶです。

 

ですが、衝撃によって爆破する場合もありますので、
保存などに関しては規制があります。

 

また、チッソ成分が流れやすい特徴から、
地下水汚染問題が環境問題になることもあります。

 

同じく、化学肥料のチッソ成分として硫酸アンモニウム(硫安)もあります。
こちらもチッソ成分として主要な物質です。

 

・肥料としての硝酸アンモニウム
販売されている肥料のチッソ成分に含まれています。
配合されていないものであれば、硝酸アンモニウムより、

 

硫酸アンモニウム(硫安)の方が一般的ですが、
どちらもチッソ成分として使われています。

 

単独より、既に配合されたものに入っているのが多いです。

 

・使い方
速効性肥料で、アンモニア性チッソは土に吸収されるのですが、
硝酸性チッソは雨で流れやすいです。

 

単独で販売されているものもありますが、
多くは他の肥料と配合されて販売されています。
速効性があるのですぐに効かせたい追肥に向いています。

 

・注意
硝酸アンモニウムは、やや取り扱いが難しいです。
雨で流れ出やすいので、元肥より追肥として使いましょう。

 

また、硝酸アンモニウムは爆薬の原料でもあるので、火に近づけないようにし、
単独で購入した場合はなるべく他の肥料と混ぜて使わないようにしてください。

 

安全性、いろいろな取扱いの難しさを考えると、
一般の肥料を使用したほうが安心そうです。

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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スイカ栽培 Q&A

スイカ栽培 糖度

目安時間:約 4分

 


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大玉スイカ縞王は、甘かった!(2015年7月18日収穫)

 

 

スイカを育てていて、糖度はどのくらいなのか?
と思ったことはありませんか。

 

また、スイカはどのくらい甘くなるのか疑問に思いませんか?
そもそも糖度とは何か、ということからご説明していきます。

 

 

■スイカ栽培 糖度

 

・糖度とは
糖度とは、果実やジャムなどの甘さを数値化した値のことです。
糖を含む量の数値で、Brix値とも呼ばれます。

 

計り方は、スイカの中央の部分の汁を取って、糖度計に乗せます。
糖度計にも種類がありますが、数値が表示されたり、
数値の部分に青い横線が入って表示されます。

 

一般的には糖度が高い=甘いものとされますが、
この場合酸味は考慮されていないので、レモンのように糖度が高くても、
酸度(酸味)も高いので、酸っぱい味わいになります。

 

・スイカの一般的な糖度は?
さて、スイカはどのくらい甘く感じますか?
スイカは酸味がほとんど無いので、とても甘く感じると思います。

 

品種にもよりますが、スイカの一般的な糖度は11度くらいです。
計ってみないと正確な糖度は分かりませんが、10度以上はあります。

 

数値を見るとそこまで甘くないのでは? と思いますが、
スイカは酸味が少ないので甘みを強く感じます。

 

 

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今年着果の縞王(2015年6月3日)

 

 

・スイカはどこまで甘くなる?
スイカの糖度は大体11度くらいですが、育て方により、それ以上になります。
どのくらいかと言いますと、13度、14度くらいになるんです。
このくらいまでくると、とても甘く感じます。

 

逆にスイカの糖度はどのくらい低くなるの? と思いますが、
低くても8度、9度くらいです。
このくらいになると、ちょっと甘みが薄いかな、と感じます。

 

では、甘いスイカを育てるには、どのように育てるのでしょうか?

 

・甘いスイカの育て方
甘いスイカを育てるには、スタートが肝心です。
土作りはしっかりと、植えつける場所は日当たりの良い場所にしましょう。

 

そして水やりは土が乾いてから行います。
少し乾燥気味に育てると甘いスイカが作れます。
*甘いスイカの詳しい育て方は、こちらをご覧ください。
>>甘いスイカを育てるには?

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

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