スイカ,育て方

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銀世界 C)園芸ネット

銀世界は、世にも珍しい白肉の中玉スイカ品種です。

スイカといえば、赤い果肉のものが主流ですが、スーパーや百貨店などでも、
黄色やオレンジ色のスイカを見かけることがあります。

けれど、白色の果肉のスイカは、ほぼ目にすることがありません。

以前は、珍しい白肉のスイカということで栽培されていたようですが、

栽培が難しいことや、一般的なスイカよりもシャリ感が薄く食味が微妙で、

徐々に栽培数が減っていきました。

当時栽培されていた白スイカは、銀大和西瓜と呼ばれる固定種でしたが、

白いスイカも品種改良され、銀世界が生まれました。
銀世界の他にも、クールチャージ潤など、少ないながらも改良種がいくつか出ています。

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幻の白いスイカ　銀世界  C)園芸ネット

スイカといえば、緑と黒の縞模様をした皮の中に、真っ赤な果肉が詰まっていて、
黒い種がちらほらと入っているものを想像する方が多いのではないでしょうか。

スイカの果肉といえば、赤色が主流ですが、
中には黄色やオレンジ色といった変わり種もあります。
変わり種の中でも、さらに珍しいのが、白いスイカです。

果肉が白から淡い黄色がかったクリーム色をしているのが特徴で、
あっさりとした味わいと柔らかい食感が魅力です。

スイカの果肉が白いと、まだ熟していないのかと残念な気持ちになりますが、
白いスイカは果肉が白くても熟しています。

この珍しい白いスイカは、どれくらいの値段で売られているのでしょうか。