スイカ,育て方

スイカの育て方.com

スイカ 糖度 最高

読了までの目安時間:約 6分

 


スポンサードリンク


スイカ 糖度最高!

 

 

スイカは、食べるとたっぷりと含まれた水分が口の中でじゅわっと広がり、
その後にスイカならではの爽やかな香りと甘みがやってきます。

 

程よく冷やすことによって、甘みが失われることがなく、
ほてった体を甘くてみずみずしいスイカが癒してくれます。

 

そんなスイカですが、その時々によって、甘さが異なる場合があります。
スイカの最高糖度とは、どれくらいなのでしょうか。
*リンクから詳細説明記事にとべます。


 

タグ :  

スイカ栽培 Q&A

スイカの糖度と肥料

読了までの目安時間:約 6分

 


スポンサードリンク


縞王、爽やかな甘さでジューシー、シャリ感も良かったです

 

 

スイカは水分をたっぷり含んでいて、暑い夏の日に食べると、
とても涼しく爽やかになります。

 

けれど、ただ水分が多いだけでは、
本当のスイカのおいしさを感じることはできません。
やはり、スイカも甘いものが好まれます。

 

お店で販売しているカットスイカなどは、すでに糖度計によって甘みを
計測してあることも多く、安心して食べられます。

 

家庭菜園では、収穫してみるまで味が分かりません。
何度か栽培したのに、水っぽくておいしくなかったということも多いようです。

スイカの糖度を上げるための方法はいくつかありますが、
こちらでは、肥料による糖度のあげ方をご紹介します。


 

タグ :  

スイカ栽培 Q&A

スイカ栽培 糖度

読了までの目安時間:約 4分

 


スポンサードリンク


suika-simaou

大玉スイカ縞王は、甘かった!(2015年7月18日収穫)

 

 

スイカを育てていて、糖度はどのくらいなのか?
と思ったことはありませんか。

 

また、スイカはどのくらい甘くなるのか疑問に思いませんか?
そもそも糖度とは何か、ということからご説明していきます。

 

 

■スイカ栽培 糖度

 

・糖度とは
糖度とは、果実やジャムなどの甘さを数値化した値のことです。
糖を含む量の数値で、Brix値とも呼ばれます。

 

計り方は、スイカの中央の部分の汁を取って、糖度計に乗せます。
糖度計にも種類がありますが、数値が表示されたり、
数値の部分に青い横線が入って表示されます。

 

一般的には糖度が高い=甘いものとされますが、
この場合酸味は考慮されていないので、レモンのように糖度が高くても、
酸度(酸味)も高いので、酸っぱい味わいになります。

 

・スイカの一般的な糖度は?
さて、スイカはどのくらい甘く感じますか?
スイカは酸味がほとんど無いので、とても甘く感じると思います。

 

品種にもよりますが、スイカの一般的な糖度は11度くらいです。
計ってみないと正確な糖度は分かりませんが、10度以上はあります。

 

数値を見るとそこまで甘くないのでは? と思いますが、
スイカは酸味が少ないので甘みを強く感じます。

 

 

suika-tyakka001

今年着果の縞王(2015年6月3日)

 

 

・スイカはどこまで甘くなる?
スイカの糖度は大体11度くらいですが、育て方により、それ以上になります。
どのくらいかと言いますと、13度、14度くらいになるんです。
このくらいまでくると、とても甘く感じます。

 

逆にスイカの糖度はどのくらい低くなるの? と思いますが、
低くても8度、9度くらいです。
このくらいになると、ちょっと甘みが薄いかな、と感じます。

 

では、甘いスイカを育てるには、どのように育てるのでしょうか?

 

・甘いスイカの育て方
甘いスイカを育てるには、スタートが肝心です。
土作りはしっかりと、植えつける場所は日当たりの良い場所にしましょう。

 

そして水やりは土が乾いてから行います。
少し乾燥気味に育てると甘いスイカが作れます。
*甘いスイカの詳しい育て方は、こちらをご覧ください。
>>甘いスイカを育てるには?

 

■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方

 

タグ : 

スイカ栽培 Q&A