スイカのピンチョス

読了までの目安時間：約 3分

2020年03月23日（月）

スポンサードリンク

スイカのピンチョスは、とても簡単で美味しくパーティーメニューにおすすめです。

■スイカのピンチョス

ピンチョスとは、スペイン料理やバスク料理の1種で、

パンや食材を楊枝で留めて作るおつまみや軽食を指します。

日本でも、手軽に作れるおつまみとして、とても人気があります。
手軽に作れて気軽に食べられるおつまみや軽食なので、家庭でも簡単に作れます。

今回は、スイカを使ったピンチョスです。
スイカはフルーツというイメージが強いですが、塩気のあるものとも相性が良いです。

爽やかなスイカの甘みと、チーズとハムの塩気と旨みが、よくマッチします。

●材料

スイカ……適量
ベビーチーズ……2個
ハム……2枚

楊枝……適量

●作り方

1.スイカは種を取り除き、小さめの一口サイズに切ります。

ベビーチーズとハムも、スイカに合わせた食べやすいサイズに切ります。

2.下からスイカ・ハム・チーズの順に重ね、

崩れないいように楊枝で留めたら、出来上がりです。

●ポイント

スイカ・ハム・チーズを重ねて楊枝で留めるので、

全体が一口で収まるようなサイズに切ります。

あまり大きく切りすぎると、楊枝で留めた状態で口に入れにくくなります。

ハムやチーズの種類は、お好みのもので構いませんが、

チーズは塩気のあるものや弾力とある程度の硬さがあるものが楊枝で留めやすいので、

ベビーチーズが最適です。

柔らかすぎると食べている間にだれやすく、硬すぎると楊枝を刺した時に割れます。

スイカは、カップ入りのカットスイカを使うと便利です。

スイカピンチョス