スーパー甘泉
スーパー甘泉
スーパー甘泉は、丸種株式会社が改良して販売している、スイカの品種です。
スーパー甘泉が持つ特徴と、育て方のコツをご紹介します。
[スーパー甘泉]
◎甘くておいしいスイカ
丸種株式会社からは、甘泉シリーズがいくつかあります。
作型のひろい甘泉、玉伸び抜群のロイヤル甘泉、そしてスーパー甘泉です。
甘泉シリーズはどれもやや腰高の形をしていますが、
スーパー甘泉は少し正球形に近いことがあります。
1玉が5ｋｇ～7ｋｇほどなので、中玉～大玉くらいのサイズまで生長します。
表面の皮には、濃い緑と黒の縞模様があり、色がはっきりとしていて、
模様がくっきりと出るので、好感が持てる見た目をしています。
中の果肉は鮮やかな桃紅色で、
黒い種とのコントラストがスイカらしくておいしそうです。
糖度は12度～13度までよく上がり、濃厚な甘みがあります。
スイカは糖度が10度もあれば甘いといわれているため、
12度以上となれば、かなり甘い部類に入ります。
甘みは強いですが、スイカ特有の爽やかな香りが、
くどさをなくしておいしさを増してくれています。
シャリシャリとした歯触りの良い食感もあり、
食べ飽きることのないおいしいスイカです。
◎低温期に強い早出し専用品種
スーパー甘泉は低温期に強く、気温が低い時期でもつるの伸びが良く、
また雌花の着生も優れていて花粉の出も安定しているため、着果率が高いです。
この特性を生かし、ハウス促成栽培やハウスの半促成栽培、大型トンネル栽培、
中型トンネル栽培といった、4月～6月に収穫する早出しの作型がお勧めです。
早出し栽培では、露地に比べて収穫時期が早いため、
消費者が興味を持ちやすく、他との差別化もしやすくなります。
5ｋｇ～7ｋｇほどなので、大玉スイカとしては少々小さいですが、
大きすぎずとっつきやすいのも魅力の1つです。
◎立体栽培にも向く
スーパー甘泉は、ハウスやトンネルなどの早出し栽培に向くため、
家庭菜園にはあまり向きません。
ただ、施設内での栽培に適していてつるが丈夫で伸びが良いので、
立体栽培で育てることが可能です。
プロの農家では、地這いで育てるのが普通でしたが、
スペースの問題から立体栽培が注目されています。
立体栽培することによって、1株を育てるのに必要なスペースが節約でき、
狭い場所でも収穫量を増やすことができるようになります。
■スーパー甘泉
◎特徴
・1玉5ｋｇ～7ｋｇの中玉～大玉の品種
・正球形～やや腰高の形をしている
・緑と黒の縞模様があり、色が濃く模様もはっきりとしている
・果肉は鮮やかな桃紅色で、見るからにおいしそう
・糖度が12度～13度まで上がり、濃厚な甘みと爽やかな香りがある
・シャリ感がきちんとあり、食味が良い
・低温に強く、ハウス促成栽培、ハウス半促成栽培、大型トンネル栽培、
中型トンネル栽培などの早出し栽培に向く
・低温期でもつるの伸びが良く、雌花の着生が良く花粉の出も安定しているため、
着果率が高い
・立体栽培にも向くため、栽培スペースを節約できる
◎栽培のコツ
・基本の育て方は、一般の中玉～大玉スイカと同じ
■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方
・スイカ 収穫時期の見分け方
