有機肥料とは？

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2021年05月24日（月）

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スイカなど野菜を有機栽培したいとき、ご覧になってみてください

近年有機肥料を使った栽培が増えています。
有機肥料はいったいどのようなものなのでしょうか？

[有機肥料とは？]

■有機肥料とは？

まず、無機肥料と有機肥料の違いは何でしょうか？
原料が違うのですが、原料のほかに肥料の効き方も違います。

・無機肥料とは
無機肥料は、化成肥料とも言います。
文字の通り、無機物を使って化学的に作られた肥料のことです。

よく使うN-P-K＝8-8-8の肥料はこの化成肥料です。
価格も安く、手軽に購入することができます。
速効性があるのが特徴です。

・有機肥料とは
有機物から作られた肥料です。
化成肥料と違い、ゆっくりと効いていくのが特徴です。

有機肥料を発酵させて作ったぼかし肥料というものがあります。
ぼかし肥料は速効性があるので、撒き過ぎないよう注意が必要です。

・有機肥料の種類
有機肥料にも、植物性と動物性があります。
一番身近にあるものでは、堆肥が有機肥料になります。
その他は何が有機肥料になるのでしょうか？

植物性の有機肥料では、油粕、ぬかなど、
動物性の有機肥料では、堆肥、鶏糞、牛糞、骨粉などが代表的です。

ちなみに、腐葉土は肥料ではなく、
土の保水性、通気性を高めて環境を整える土壌改良材です。
堆肥も、肥料ではなく土壌改良材と考えることもあります。

・植物性肥料
油粕は大豆、ナタネなどの植物の種の油を絞った後の残りかすです。
チッソ成分が多く含まれていて、リン酸とカリは少しだけ含まれています。

ナタネの油粕はチッソが5％、リン酸が2％、カリが1％くらい含まれています。
有機肥料であるため、ゆっくりと作用します。

ぬかは米ぬかが多く、油粕と違ってリン酸が多く、チッソが2％、リン酸が4％、
カリが1％程度含まれています。
こちらもゆっくりと作用します。

鶏糞　C)horti 〜ホルティ〜

・動物性肥料
知られているのは堆肥、鶏糞、牛糞でしょうか。
堆肥はだいたい家畜などのふんと稲わらなどを使って作ります。
鶏糞、牛糞は原料みたいなものです。

・鶏糞
特に鶏糞は牛糞などと違い、多くの肥料分を含んでいます。
チッソが3％、リン酸が5％、カリが5％ほど含まれていて、
他の有機肥料に比べて肥料の効きは、やや早いです。
早いといっても無機肥料よりは遅いです。

また、鶏糞は価格が安く、入手しやすいのが特徴です。
売られているのは大体発酵鶏糞ですので、そのまま畑に撒くことができます。

・ぼかし肥料
有機肥料をそのまま畑に撒いてしまうと、
分解、発酵するときに発芽、生育が悪くなります。

有機肥料を撒いて2週間以上置いておくか、事前に発酵させておきます。
事前に発酵させて、生育が悪くならないようにすることを「ぼかし」と言います。
この肥料のことを「ぼかし肥料」と呼びます。

ぼかし肥料は有機肥料に比べて肥料の効きが早く、
チッソ成分が多く含まれています。
少量撒いただけでもすぐに作用します。

撒きすぎてしまうと肥料やけを起こしてしまうので、様子を見ながら使います。
このぼかし肥料、家庭でも作ることができます。

有機肥料は価格が高いので手を出しにくいですし、効き目が遅いので、
無機肥料と有機肥料を上手く組み合わせて使うと効果的です。

◎スイカの有機栽培
・元肥
有機肥料でスイカの畑を準備する場合、
1㎡あたり、5ｋの堆肥を入れ、ぼかし肥料500ｇ、
草木灰か貝化石を一掴み前面にまいて、よく耕します。

・追肥1回目
苗を植え付け、着果したら、1回目の追肥です。
株のまわりに有機配合肥料を1㎡あたり50～60gを与えて、
軽く耕してから水を与えます。

・追肥2回目
最初に着果した果実の大きさがゴルフボールほどに大きくなったら、
1回目と同量の追肥を行います。
その後は、樹勢を見て必要であれば与えましょう。

有機肥料