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紅こまち
紅こまち C)e-taneya
紅こまちは、株式会社トーホクが改良して作った小玉スイカの品種です。
小玉スイカといえばこれといわれるほど有名な紅こまちには、
どのような特徴があるのでしょうか。
また、栽培のコツはあるのでしょうか。
[紅こまち]
◎赤肉小玉スイカの代表品種
小玉スイカといえば紅こだまの名がよくあがります。
スーパーやインターネットで実が販売されている場合も、
苗や種がホームセンターなどの店頭に並んでいる場合も、
紅こだまの名を見かけることが多いです。
紅こまちは、1玉が2ｋｇほどの小玉スイカです。
表皮には緑と黒の縞模様がありますが、やや色が薄めなのが特徴です。
形は正球形に揃いやすく、小ぶりなサイズがころころとしていて可愛らしいです。
中の果肉は鮮やかな桃紅色で、種は黒色の標準的なスイカカラーです。
糖度がとても高く、13度前後まで上がりますが、
実際に食べてみるとそれ以上に強い甘みを感じることができます。
皮が薄いので、皮際までしっかりと食べることができます。
小ぶりなサイズなので冷蔵庫にも入れやすく、
少人数でも食べきれるので、余って困ることがありません。
反対に一人で1玉を贅沢に食べるのも、小玉スイカの醍醐味です。
◎色ムラがなく秀品率が高い
紅こまちは、果肉が甘く食味が良いのが魅力ですが、見た目も素晴らしいです。
中の果肉は桃紅色ですが、全体的に色ムラが非常に少なく、
全体がキレイに色づきます。
色回りが良いので、丸ごとの状態からカットした時、ワクワクが止まりません。
形も揃いやすく、同じ株に複数個の実をつけても、
実の大小の差が少なく玉揃いが良いです。
色よし形よしサイズよしの、三拍子そろった秀品率の高い品種です。
家庭菜園なら品質の良し悪しよりも収穫できるかどうかがキーになりますが、
出荷を目的とするならば、やはり実の状態は気になるものです。
どの株も状態よく、秀品率も高いとなると、
プロの農家としても選びたくなる品種です。
◎裂果に強く育てやすい
紅こまちは皮が薄い品種ですが、裂果しにくい性質を持っています。
皮が薄い品種は薄いだけに割れやすく、栽培中はもちろん、
収穫後の裂果も起きやすい場合があります。
ところが紅こまちの場合は、皮は薄いながらも弾力があって丈夫で、
栽培中の裂果の発生が少ないという特徴があります。
草勢は中程度ですが、着果率が高く、
着果後の玉伸びも好調なので、安心して育てることができます。
栽培する時の作型は、トンネルを利用した6月～7月上旬収穫の早熟栽培と、
同じくトンネルを利用した7月収穫のトンネル栽培が可能です。
トンネルという資材が必要になりますが、
小型トンネルなので家庭菜園でも取り入れやすく、栽培しやすいです。
どちらの作型で育てる場合も、交配から収穫までの日数は35日前後が目安となります。
ただ、日数だけにこだわらず、
巻きヅルの枯れ具合や果梗部の黄変なども目安にすると、
より確実な収穫適期が分かります。
■紅こまち スイカ
◎特徴
・1玉2ｋｇほどの小玉スイカの代表品種
・表皮は緑と黒の縞模様があり、やや色は薄め
・中の果肉は鮮やかな桃紅色で、種は黒色
・中心から皮際まで、果肉の色がキレイに発色し、色ムラが少ない
・糖度はとても高く、13度前後まで上がる
・実食すると糖度以上の甘みを感じられ、食味は最高
・皮が薄いので皮際まで食べられる
・小玉スイカの中でもやや小ぶりなので冷蔵庫にも楽に入る
・一人～数人で食べきるのにちょうど良いサイズ
・草勢は中程度
・着果率が高く、着果後の玉伸びも良い
・皮は薄いが裂果に強く、秀品率が高い
・6月～7月上旬収穫のトンネル早熟栽培、7月収穫のトンネル栽培が適している
・トンネルを利用した栽培に向くが、家庭菜園でも育てられる
・登熟の日数はどの作型でも35日が目安となる
◎栽培のコツ
・基本の育て方は、一般の小玉スイカと同じ
・収穫適期は交配からの日数だけでなく、
巻きヅルの枯れ具合や果梗部の黄変具合などを総合して判断する
■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方
・スイカ 吊り栽培
