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フランス スイカ 種
フランスのスイカの種 C)楽天市場
スイカといえば、日本の夏の風物詩のイメージがあります。
けれど、実はスイカは世界中に愛されているのです。
日本では、スイカの種は取り除くことが多いですが、
フランスではスイカの種は除かず、そのまま食べることが多いとのことです。
フランスのスイカ事情をご紹介します。
[フランス スイカ 種]
■フランス スイカ 種
日本でスイカを食べる時、果肉にそのままかぶりついたり、
スプーンですくって食べたりします。
これが日本ではなく、もしフランスだったら、何か食べ方が変わるのでしょうか。
・フランスでは種を食べる？
日本では、スイカの種は取り除くという方が多いでしょう。
けれど、実はフランスではスイカの種は取り除かず、そのまま食べることが多いそうです。
これはフランスに限った話ではなく、ヨーロッパでは普通のことのようです。
もちろん、人によっては種の食感を嫌って取り除く方もいるでしょうが、
基本的には口から出すことはないそうです。
これは、ヨーロッパの食事に対するマナーによって、習慣づけられたもののようです。
もちろん、日本でも食事中に、口に入れたものを出すのはマナー違反です。
けれど、スイカやブドウ、柑橘類などのフルーツや、梅干しの種、
魚の骨などに関しては、話は別です。
種ごと口に入れてしまった場合は、そのまま飲みこまずに口から出すことは、
別段悪いことというイメージはありません。
もちろん、口から出す時に手で口元を隠すなどの配慮は必要になりますが、
出すなと言われることはめったにないでしょう。
ところが、ヨーロッパなどでは、一度口に入れた物は出さない、
というルールがあるそうです。
そのため、スイカやブドウなどのフルーツの種が口に入った時も、
出さずにそのまま食べるのが普通なのだそうです。
・フランスのスイカ
日本人にとって、スイカは古くから日本に存在する植物のため、
スイカは日本のものと思い込んでいる方も多いですが、
実はスイカは世界中で愛されている植物です。
元々は砂漠地帯で自生していたくらいですから、
どちらかというと日本の方がスイカにとっては馴染みが薄いのかもしれません。
アメリカやフランス、ドイツ、トルコなど、今でも世界中でスイカは食べられています。
海外の品種の中には、種が黒く硬くならず、白っぽいままで止まるものもあるそうです。
また、見た目や果肉の色が特徴的なスイカもあり、
日本のスイカは、スイカのほんの一部であるということが分かります。
フランスに限らず、海外では日本のように糖度計測していないことの方が多く、
スイカなどのフルーツは、時期などによっては、
甘みが薄くおいしくない場合もあります。
ナチュラル・ハーベストのスイカ種の取り扱いの一部
美食の国といわれるフランスでも、スイカはよく食べられています。
フランスでは「Sugar Baby」や「Charleston Grey」、
といった品種が食べられているそうです。
こういった、海外でよく育てられているスイカ品種も、
種を入手することができれば、日本でも栽培することが可能です。
ナチュラル・ハーベストでは、海外で人気のある様々な野菜やハーブの種を扱っています。
海外のスイカも多数扱っているので、
日本では見かけない品種のスイカの種を入手することができます。
生産国がフランスのスイカもあります。
■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方
・スイカ 吊り栽培
