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夢かざり
夢かざり
夢かざりは、株式会社松井農園が改良して販売している大玉スイカの品種です。
見た目はよくあるスイカの姿をしている夢かざりには、
どのような特徴があるのでしょうか。
また、栽培のコツも合わせてご紹介します。
[夢かざり]
◎皮際まで甘い大玉スイカ
夢かざりは、1玉が7ｋｇ～8ｋｇほどになる大玉スイカの品種です。
形はやや腰高で、見るからにずっしりと重そうな姿をしています。
表皮には緑と黒の縞模様があり、一見するとよくある普通のスイカです。
けれど、緑と黒の両方の色が濃くはっきりとしているので、
縞模様もくっきりと出てキレイです。
しかも黒いラインが少し細めなので、
よりはっきりと模様が浮き出て美しいです。
中の果肉は桃紅色で、鮮やかな色が食欲をそそります。
糖度がとても高く、12度～13度まで上がるようです。
一般的には、糖度が10度以上あれば甘いスイカといわれるので、
かなり甘いスイカということになります。
また、通常のスイカであれば、
果肉の中心と皮際では、甘みの乗り方が異なります。
中心が一番甘く、外側にいくにしたがって甘みが薄くなります。
ところが夢かざりは、皮に近い部分の果肉にもしっかりと甘みがのるため、
最後まで甘くておいしいスイカと楽しむことができます。
甘みは強いですが、シャリシャリとした爽やかな食感を持つため、
食べ飽きることがありません。
◎果皮が丈夫
夢かざりの果皮はとても薄いですが、裂果が少ない品種です。
というのも、果皮は薄くてもとても丈夫で、輸送にもよく耐えることができます。
また、プロの農家では、収穫後にサイズの選別のために機械にかけますが、
この時にも衝撃によってスイカが割れてしまうことがあります。
夢かざりは表皮がとても丈夫なため、機械選別にもよく耐え、
店頭に並ぶまで安心して作業を行うことができる品種です。
◎早出し栽培に向く
夢かざりは草勢が強い品種です。
同じ松井農園から出ている「夏の夢」と「ハニーシャルマン」の中間くらいの草勢です。
草勢が強いため、着果後に草勢が衰えることがなく、
玉伸びも良いので大きい実が収穫できます。
ただ草勢が強いということは、
それだけ株が暴れたりツルボケをする可能性が高くなります。
ツルボケを防止するためにも、元肥が多くならないように注意します。
雌花の着生や花粉の出が良く、低温期でも安定しているため、
ハウスやトンネルなどの施設を使用した、早出し栽培に向いている品種です。
交配から収穫までの日数は4月～5月収穫で50日～53日くらい、
6月～7月収穫で45日前後が目安となります。
果皮が丈夫で果肉も硬めなので、畑での裂果も少ない上に、
収穫後の劣化も遅く、日持ち性が高い品種です。
■夢かざり スイカ
◎特徴
・1玉7ｋｇ～8ｋｇの大玉スイカ品種
・やや腰高で見るからにずっしりとした重みを感じる
・緑と黒の縞模様があり、色が濃いためくっきりと縞模様が出る
・縞模様の黒ラインが細めなので、よりはっきりとした縞模様が浮き出る
・果肉は鮮やかな桃紅色で、種は黒色
・糖度は12度～13度と非常に高く、濃厚な旨みもあっておいしい
・果肉の中心と皮際の糖度差が少なく、最後までおいしく食べられる
・果肉は適度な硬さがあり、食べた時にシャリ感を楽しむこともできる
・玉伸びがよく形も揃い、空洞果の発生も少ないので秀品率が高い
・草勢が強く、着果後の肥大性も良い
・雌花の着生や花粉の出が安定している
・果皮は薄いがとても丈夫で、裂果の発生が少なく輸送や機械選別によく耐える
・果肉が硬いので日持ち性がある
・低温期にも着果が安定しているため、ハウスやトンネルを利用した施設栽培に向く
・登熟までの日数は、4月～5月収穫で50日～53日、6月～7月収穫で45日前後が目安となる
◎栽培のコツ
・基本の育て方は、一般の大玉スイカと同じ
・草勢が強いため、元肥を多く入れないように注意する
・収穫のタイミングは目安の日数だけでなく、
巻きヒゲの枯れ具合や打音、試し切りなどを総合して判断する
■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方
・スイカ 吊り栽培
