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シュガームーン
シュガームーン
シュガームーン、タキイ種苗から発売されている黄色いスイカ！
スイカと言えば赤いスイカですが、黄色いスイカもあるんですね。
見た目は普通のスイカと同じです。
サイズは中玉スイカなので、大玉スイカと小玉スイカの中間です。
形は高球形、とされていますが、
以前紹介したカメハメハのような形になることもあります。
赤いスイカの色はリコピンが多く、黄色いスイカはリコピンが少ないので、
赤色ではなく、黄色い色素になります。
黄色いスイカを食べてみたいと思ったことはありませんか？
スーパーなど市場に回っているスイカは、赤いスイカが多いですね。
20年ほど昔は、黄色いスイカを八百屋さんで売っていましたが、
現在では、なかなか珍しいスイカなんです。
赤いスイカも切り口が鮮やかで綺麗ですが、黄色いスイカにも美しさがあります。
スイカとは思えない黄色い鮮やかさ、食べてみると食味食感はスイカです。
赤いスイカよりやや糖度は落ちますが、すっきり、さっぱりとした甘さで、
見ても食べても楽しめるスイカではないでしょうか。
近くに黄色いスイカが売ってない場合は育てるしかありません。
シュガームーンは比較的育てやすいので、試しに育ててみては？
■中玉スイカ シュガームーン
◎特徴
・実は高球形から枕形、4kgくらいの中玉スイカ
・赤いスイカよりやや糖度が落ちますが、糖度を感じさせないさっぱりとした甘さ
・肉質はジューシー感がある
・果皮は縞模様がはっきりと出る
・実のつきが良く、実の揃いも良く、裂果が少ない
・黄色が鮮やかで切り口が美しい
◎栽培のコツ
・トンネル栽培が基本で、中間地で4月下旬～5月上旬に定植する
・放任栽培も可能ですが、整枝したほうが良いので、
子づる3～4本で2～3果収穫にする
・着果は18節くらいの3番花に実をつけるようにする
・収穫時期は受粉後30～40日前後
・黄色いスイカは早どりすると酸味が強いので完熟してから収穫する
・その他の栽培方法は一般的なスイカと同様です
■参考
・スイカ 地植えの育て方
・スイカ プランターの育て方
・スイカ 鉢での育て方
・小玉スイカ 地植えの育て方
・小玉スイカ プランターの育て方
